Сирний рулет з фаршем і маслинами "Ситий удав"

Яйця збити віночком з молоком, сіллю, додати борошно і натертий на дрібній тертці сир (борошна потрібно стільки, щоб вийшла маса як для оладок).
Деко вистелити фольгою, змащеній олією, вилити сирно-яєчну масу і поставити в попередньо розігріту до 180 градусів духовку на 12-15 хвилин.




Свинячий фарш посолити, поперчити, додати мускатний горіх і подрібнений зелений лук, розмішати.



Дістати деко з готовим сирним омлетом, дати йому охолонути і акуратно зняти фольгу, намагаючись не пошкодити його. Нерівності по краях потрібно обрізати і подрібнити.
Маслини порізати кільцями.
На відокремлений від фольги сирний омлет викласти фарш, на нього кільця маслин і подрібнені обрізки.



Акуратно згорнути рулет, загорнути у фольгу і поставити в розігріту духовку запікатися до готовності (приблизно 15 хвилин при 180 градусах і ще 30 хвилин при 160 градусах).



Подати сирний рулет, прикрасивши маслинами.
Смачного!

Яйця збити віночком з молоком, сіллю, додати борошно і натертий на дрібній тертці сир (борошна потрібно стільки, щоб вийшла маса як для оладок).
Деко вистелити фольгою, змащеній олією, вилити сирно-яєчну масу і поставити в попередньо розігріту до 180 градусів духовку на 12-15 хвилин.




Свинячий фарш посолити, поперчити, додати мускатний горіх і подрібнений зелений лук, розмішати.



Дістати деко з готовим сирним омлетом, дати йому охолонути і акуратно зняти фольгу, намагаючись не пошкодити його. Нерівності по краях потрібно обрізати і подрібнити.
Маслини порізати кільцями.
На відокремлений від фольги сирний омлет викласти фарш, на нього кільця маслин і подрібнені обрізки.



Акуратно згорнути рулет, загорнути у фольгу і поставити в розігріту духовку запікатися до готовності (приблизно 15 хвилин при 180 градусах і ще 30 хвилин при 160 градусах).



Подати сирний рулет, прикрасивши маслинами.
Смачного!