UkrEda.ru » Другі страви » Шашличок «Дамський угодник»

Шашличок «Дамський угодник»

Призначення: Обід

Основний інгредієнт: Риба, морепродукти

Блюдо: Гаряче блюдо

Час приготування: більше 1 години

Географія кухні: Кухня Європи

Тонкі поєднання і ідеальний набір для дамських сердець! Навіть найбільш нетерплячі і незговірливі дами на пікніку були вражені тонким смаком, ароматом і вишуканістю цього шашличка. «Дамський угодник» виявився соблазнительнее Казанови!
Спасибі за ідею Марині Bryngilda.

Інгредієнти:

Лосось	400-500 г
Печериці	400 г
Вино біле	1 скл.
Олія оливкова	4 ст.л.
Часник	2 зуб.
Сіль, перець білий
Чебрець	4 гілочки
Соєвий соус	3 ст.л.
Шавлія або естрагон

Приготування:

Маринад для риби: змішати в мисці шавлія (або естрагон), листочки чебрецю, сіль, оливкова олія, біле вино, білий перець.
Філе лосося нарізати великими шматочками, за величиною грибів і залити маринадом. Залишити маринуватися рибу в ходільніке на кілька годин.

Шашличок «Дамський угодник»