UkrEda.ru » М'ясо » Баклажановие-курячий шашлик

Баклажановие-курячий шашлик

Призначення: Обід

Основний інгредієнт: Птах

Блюдо: Гаряче блюдо

Час приготування: 30-60 хвилин

Географія кухні: Кухня Європи

Дуже цікаве і Вдале блюдо для любителів шашликів і / або швидкого річного вечері! Філе курочки - просто перина в поєднанні з баклажанчікі!
Спасибі за ідею Світлані / міс!

Інгредієнти:

Баклажан	1 шт
Філе куряче (половинки)	2 шт
Соєвий соус	2 ст.л.
Мед	1 ч.л.
Лимонний сік	1 ст.л.
Паприка солодка мелена	1 ч.л.
Сіль, перець чорний і білий мелені

Приготування:

Нарізати баклажан кроужочкамі і рясно посолити.

Баклажановие-курячий шашлик

Куряче філе нарізати медальйонами.
Приготувати маринад: змішати соєвий соус, лимонний сік, мед, оливкова олія, мелену солодку паприку, перець мелений чорний і білий.
Залити філе маринадом і залишити маринуватися на 1 годину.

Баклажановие-курячий шашлик

Баклажан промити, промокнути серветкою від вологи.

Нанизати на шпажки по черзі кільця баклажана і курячого філе. Готуємо це на подвійний фользі.

Баклажановие-курячий шашлик

Замотати шашлик у фольгу (я додала також весь маринад всередину), як цукерку!
Надіслати на вугілля або в духовку (200 * С) на 20 - 40 хв.

Баклажановие-курячий шашлик