» » А-ля болоньез

А-ля болоньез

Призначення: Вечеря



Основний інгредієнт: Інше



Блюдо: Гаряче блюдо

Час приготування:

Географія кухні: Кухня Європи

Навіть в італійських джерелах існують варіації соусу болоньєзе, не кажучи вже про загальносвітовій практиці. Шукати самий правильний рецепт - заняття для фахівців, а от взяти все найсмачніше і приготувати може буквально кожен. Важливо брати хороші продукти і готувати з гарним настроєм.

Інгредієнти:

  • фарш курячий + свинячий
500г
  • лук
2шт.
  • томати паремолотие
0,5л
  • кориця
1пал.
  • базилік сушений
1 ч. Лож.
  • оливкова олія
для смаження
  • коріандр
1ч. лож.

Приготування:

М'ясо перемолоти у фарш.

А-ля болоньез

Порізати цибулю

А-ля болоньез

Підготувати спеції і томат.

А-ля болоньез

На сковороді злегка обсмажити цибулю на оливковій олії, додати до нього фарш і смажити разом.

А-ля болоньез

Додати томати, палички кориці, базилік і тушкувати все разом, під закритою кришкою, на маленькому вогні, додавши 1 кавову чашку води.

А-ля болоньез

Подавати зі спагеті. Якщо їх в даний момент в будинку немає, не біда, підійдуть будь-які макаронні вироби з твердих сортів пшениці.

А-ля болоньез

Приготування:

М'ясо перемолоти у фарш.

А-ля болоньез

Порізати цибулю

А-ля болоньез

Підготувати спеції і томат.

А-ля болоньез

На сковороді злегка обсмажити цибулю на оливковій олії, додати до нього фарш і смажити разом.

А-ля болоньез

Додати томати, палички кориці, базилік і тушкувати все разом, під закритою кришкою, на маленькому вогні, додавши 1 кавову чашку води.

А-ля болоньез

Подавати зі спагеті. Якщо їх в даний момент в будинку немає, не біда, підійдуть будь-які макаронні вироби з твердих сортів пшениці.

А-ля болоньез


СХОЖІ МАТЕРІАЛИ

Bucatini з фаршем

Bucatini з фаршем

Призначення: ВечеряОсновний інгредієнт: ІншеБлюдо: Гаряче блюдоЧас… ...

Каннелоні з фаршем

Каннелоні з фаршем

Призначення: ОбідОсновний інгредієнт: ІншеБлюдо: Гаряче блюдоЧас приготування:… ...

Пенне з овочами

Пенне з овочами

Призначення: ВечеряОсновний інгредієнт: ОвочіБлюдо: Гаряче блюдоЧас… ...

Увага, тільки СЬОГОДНІ!