Картопляні котлетки з грибним соусом.

Відварюємо сухі грибочки до готовності



Нарізаємо цибулю.



Обсмажуємо цибулю, додаємо гриби і сметану.



Вливаємо грибний бульйон, змішаний з борошном, солимо і перчимо до смаку. Доводимо до кипіння. Тушкуємо на маленькому вогні близько 20 хвилин весь час помішуючи.



У відварну картоплю додаємо приправи, плавлений сир та вершкове масло. Все перемішуємо.



Тепер додаємо яйце і борошно. Збиваємо картопляну масу до однорідності.



Викладаємо ложкою на розігріту сковороду в масло картопляне тісто.



Обсмажуємо з двох боків до золотистого кольору.



Готовий соус.



Поливаємо гарячі котлетки грибним соусом.
Смачного))

Відварюємо сухі грибочки до готовності



Нарізаємо цибулю.



Обсмажуємо цибулю, додаємо гриби і сметану.



Вливаємо грибний бульйон, змішаний з борошном, солимо і перчимо до смаку. Доводимо до кипіння. Тушкуємо на маленькому вогні близько 20 хвилин весь час помішуючи.



У відварну картоплю додаємо приправи, плавлений сир та вершкове масло. Все перемішуємо.



Тепер додаємо яйце і борошно. Збиваємо картопляну масу до однорідності.



Викладаємо ложкою на розігріту сковороду в масло картопляне тісто.



Обсмажуємо з двох боків до золотистого кольору.



Готовий соус.



Поливаємо гарячі котлетки грибним соусом.
Смачного))