UkrEda.ru » Гарячі страви » Міні -фріттата на сніданок

Міні -фріттата на сніданок

Призначення: Сніданок

Основний інгредієнт: Інше

Блюдо: Гаряче блюдо

Час приготування: до 10 хвилин

Географія кухні: Кухня Європи

Фрітта'та (frittata) - італійський омлет, який готують з начинками з сиру, овочів, ковбаси чи м'яса. Відмінний рецепт для швидкого сніданку. Рецепт від відомої італійської телеведучої Giada De Laurentiis, Shows "Everyday Italian". Рецепт розрахований на кілька порцій, я зробила на одну, скоротивши продукти і замінивши шинку на смажений бекон. Кількість продуктів викладаю як записано в рецепті.

Інгредієнти:

вершкове масло плюс трохи для змащування формочок	-
великі яйця	8 шт.
молоко	1/2 склянки
чорний перець	1/2 ч.л.
сіль	1/4 ч.л.
шинка, порізана тонко і дрібними шматочками	1/2 склянки
свіжий пармезан, протерти	1/3 склянки
свіжа італійська петрушка	2 стол.л.
2 формочки для мафінів, кожна на 12 штук	-

Приготування:

Розігріти духовку до 190 гр. Скропити або змастити маслом формочки. Змішати добре яйця, молоко, сіль і перець. Додати шинку, петрушку, протертий сир.

Міні -фріттата на сніданок