UkrEda.ru » Гарніри » Картопляні шкуринки

Картопляні шкуринки

Призначення: Вечеря

Основний інгредієнт: Овочі

Блюдо: Гаряче блюдо

Час приготування: більше 1 години

Географія кухні: Інше

Чудовий рецепт до вашого столу, хороший як гарнір або самостійне блюдо. Кількість можна збільшити або зменшити, я брала половину порції на сімейну вечерю.

Інгредієнти:

велику картоплю	6 шт.
бекон, посмажити	6 смужок
оливкова олія	1/3 склянки
велика сіль	1 ч.л
білий або чорний перець	1/4 ч.л
сир Чеддар, протертий	6 стол.л.
сир Монтерей Джек	6 стол.л.
сметана за бажанням	-
шніт-цибуля або зелений, порізати	1/4 склянки

Приготування:

Розігріти духовку до 190 гр. Картопля промити, протикати виделкою і поставити в духовку на 1 годину.

Картопляні шкуринки

Поки картопля в духовці, прожарьте бекон до хрускоту, викладіть на паперовий рушник, як охолоне - поламайте його на шматочки. Коли картопля готовий, ополовіньте його і в кожного картоплі зніміть м'якоть стіл. ложкою навколо, так щоб м'якоть була лише у шкірки. Викладіть картоплю на деко.

Картопляні шкуринки

Коли картопля готовий, змастити з усіх боків пензликом кожну половинку олив. олією, посипати сіллю і перцем. Тим-ру духовки збільшити на 230 гр. Поставити картоф. кожуркі в духовку на 10 хв. Як вони підрум'яняться, дістати з духовки, заповнити кожну шкірку по 1 ст. л. чеддар і 1 ст.л. Монтерей Джек, беконом, цибулею. І повернути в духовку на 5 хв.

Картопляні шкуринки