Гавайський шашлик
Призначення: ВечеряОсновний інгредієнт: ПтахБлюдо: Гаряче блюдоЧас… ...
Овочеві шашлики
Призначення: Інше
Основний інгредієнт: Овочі
Блюдо: Гаряче блюдо
Час приготування:
Географія кухні: Кухня ЄвропиОвочі, запечені на мангалі - відмінний гарнір до шашлику!
Інгредієнти:
| 1шт |
| 1шт |
| 1шт |
| 6-8шт |
| 6шт |
| 2-3 зубки |
| 1шт |
| 2 ст.ложки |
| 2 сьт.ложкі |
| 2ст.ложкі |
| 1ч.ложка |
| за смаком |
Приготування:
Продукти для овочевих шашликів.
Овочі помити, кабачок і баклажан нарізати на кружечки товщиною 1-1.2см. Цибулю почистити від лушпиння, перець від насіння. Перець нарізати шматочками приблизно 3х3см. Імбир почистити і натерти на дрібній тертці.
Приготувати маринад: змішати сік лимона, бальзамічний оцет, гірчицю, оливкову олію, подрібнений часник, імбир, коріандр, сіль за смаком.
Замаринувати овочі та гриби на 1.5-2.0 години.
Нанизати на шампури, смажити на мангалі, періодично змащуючи маринадом.
Подавати з соусом із суміші кетчупу, майонезу (сметани) і гірчиці.
Овочі помити, кабачок і баклажан нарізати на кружечки товщиною 1-1.2см. Цибулю почистити від лушпиння, перець від насіння. Перець нарізати шматочками приблизно 3х3см. Імбир почистити і натерти на дрібній тертці.
Приготувати маринад: змішати сік лимона, бальзамічний оцет, гірчицю, оливкову олію, подрібнений часник, імбир, коріандр, сіль за смаком.
Замаринувати овочі та гриби на 1.5-2.0 години.
Нанизати на шампури, смажити на мангалі, періодично змащуючи маринадом.
Подавати з соусом із суміші кетчупу, майонезу (сметани) і гірчиці.
Приготування:
Продукти для овочевих шашликів.
Овочі помити, кабачок і баклажан нарізати на кружечки товщиною 1-1.2см. Цибулю почистити від лушпиння, перець від насіння. Перець нарізати шматочками приблизно 3х3см. Імбир почистити і натерти на дрібній тертці.
Приготувати маринад: змішати сік лимона, бальзамічний оцет, гірчицю, оливкову олію, подрібнений часник, імбир, коріандр, сіль за смаком.
Замаринувати овочі та гриби на 1.5-2.0 години.
Нанизати на шампури, смажити на мангалі, періодично змащуючи маринадом.
Подавати з соусом із суміші кетчупу, майонезу (сметани) і гірчиці.
Овочі помити, кабачок і баклажан нарізати на кружечки товщиною 1-1.2см. Цибулю почистити від лушпиння, перець від насіння. Перець нарізати шматочками приблизно 3х3см. Імбир почистити і натерти на дрібній тертці.
Приготувати маринад: змішати сік лимона, бальзамічний оцет, гірчицю, оливкову олію, подрібнений часник, імбир, коріандр, сіль за смаком.
Замаринувати овочі та гриби на 1.5-2.0 години.
Нанизати на шампури, смажити на мангалі, періодично змащуючи маринадом.
Подавати з соусом із суміші кетчупу, майонезу (сметани) і гірчиці.
СХОЖІ МАТЕРІАЛИ
Крильця-барбекю
Призначення: ВечеряОсновний інгредієнт: ПтахБлюдо: Гаряче блюдоЧас… ...
Шашлик в винно-гірчичному маринаді
Призначення: ВечеряОсновний інгредієнт: СвининаБлюдо: Гаряче блюдоЧас… ...
Шашлик із курячого філе
Призначення: ВечеряОсновний інгредієнт: ПтахБлюдо: Гаряче блюдоЧас… ...
Баклажани на мангалі
Призначення: ЗакускаОсновний інгредієнт: ОвочіБлюдо: Гаряче блюдоЧас… ...
Овочі на мангалі
Призначення: ЗакускаОсновний інгредієнт: ОвочіБлюдо: Гаряче блюдоЧас… ...
Сьомга на грилі в медово-гірчичною глазурі
Призначення: ВечеряОсновний інгредієнт: Риба, морепродуктиБлюдо: Гаряче… ...
Овочі-гриль
Призначення: СалатОсновний інгредієнт: ОвочіБлюдо: Холодна страваЧас… ...
Салат "Шуба"
Призначення: СалатОсновний інгредієнт: Риба, морепродуктиБлюдо: Холодна… ...