Пюре картопляне класичне

Приготуйте всі необхідні інгредієнти.



Картопля очистіть, поріжте на невеликі шматочки, просто так він швидше звариться, залийте холодною водою і поставте варитися. Зніміть з'явилася пінку, посоліть, накрийте кришкою і варіть до готовності.



Злийте воду, поставте каструлю з картоплею на вогонь, трохи підсушіть його.



Картопля зітреш. Молоко прогрійте приблизно те 40 градусів, в іншому випадку пюре вийде некрасивого сірого кольору.



До картоплі додайте молоко, добре перемішайте і знову зітреш.



Спробуйте пюре, якщо необхідно досоліть. Вбийте яйця, дуже швидко перемішайте, щоб білок не встиг свариться.



Покладіть масло, ще раз добре перемішайте.



У готове пюре можна додати пережарений цибулю або гриби. Тоді вийде повноцінне блюдо.

Приготуйте всі необхідні інгредієнти.



Картопля очистіть, поріжте на невеликі шматочки, просто так він швидше звариться, залийте холодною водою і поставте варитися. Зніміть з'явилася пінку, посоліть, накрийте кришкою і варіть до готовності.



Злийте воду, поставте каструлю з картоплею на вогонь, трохи підсушіть його.



Картопля зітреш. Молоко прогрійте приблизно те 40 градусів, в іншому випадку пюре вийде некрасивого сірого кольору.



До картоплі додайте молоко, добре перемішайте і знову зітреш.



Спробуйте пюре, якщо необхідно досоліть. Вбийте яйця, дуже швидко перемішайте, щоб білок не встиг свариться.



Покладіть масло, ще раз добре перемішайте.



У готове пюре можна додати пережарений цибулю або гриби. Тоді вийде повноцінне блюдо.