Азіаго

Сир Асіаго - Це традиційний італійський варений сир, який виробляється з коров'ячого молока. Названий на честь гірського плато Азіаго, цей пресований сир відрізняється рівним і ніжним смаком. Дозріває сир Асіаго досить довго - від півроку до двох років, вкриваючись гладкою і тонкою скоринкою. Завдяки приємному і ненав'язливого смаком сир Асіаго ідеально підходить для використання в тертому вигляді - в якості добавки до салатів, омлетів, супів, пасті, піці. Азіаго ідеально поєднується з молодим червоним вином.