Консервування баклажанів
Часто можна почути помилкове твердження про те, що консервування баклажанів -… ...
Корейські баклажани на зиму
Призначення: Консервація
Основний інгредієнт: Овочі
Блюдо: Холодна страва
Час приготування:
Географія кухні: Кухня ЄвропиГострий салатик з баклажанів з овочами
Інгредієнти:
| 1,5 кг |
| 1 кг |
| 0,5 кг |
| 0,5 кг |
| 1 головка |
| 1 шт |
| 70 мл |
| 60 мл |
| 2,5 ст.л |
| 3 ч.л |
Приготування:
Нарізаємо баклажани кубиками, рясно солимо і заливаємо окропом і залишаємо на 20 хвилин.
Трьом морква
Цибулю нарізаємо півкільцями
Перець нарізаємо соломкою
Залиті окропом баклажани промиваємо під холодною водою
У каструлі з товстим дном обсмажуємо моркву, потім додаємо цибулю, трохи піджаримо і додаємо перець, тушкуємо хвилин 15
Потім додаємо промиті баклажани, солимо, цукор і тушкуємо 15 хвилин
Нарізаємо гіркий перець, чистимо часник
Тепер додаємо перець, оцет і часник, доводимо до кипіння і вимикаємо.
Розкладаємо по банках і вкутуємо до повного охолодження.
Трьом морква
Цибулю нарізаємо півкільцями
Перець нарізаємо соломкою
Залиті окропом баклажани промиваємо під холодною водою
У каструлі з товстим дном обсмажуємо моркву, потім додаємо цибулю, трохи піджаримо і додаємо перець, тушкуємо хвилин 15
Потім додаємо промиті баклажани, солимо, цукор і тушкуємо 15 хвилин
Нарізаємо гіркий перець, чистимо часник
Тепер додаємо перець, оцет і часник, доводимо до кипіння і вимикаємо.
Розкладаємо по банках і вкутуємо до повного охолодження.
Приготування:
Нарізаємо баклажани кубиками, рясно солимо і заливаємо окропом і залишаємо на 20 хвилин.
Трьом морква
Цибулю нарізаємо півкільцями
Перець нарізаємо соломкою
Залиті окропом баклажани промиваємо під холодною водою
У каструлі з товстим дном обсмажуємо моркву, потім додаємо цибулю, трохи піджаримо і додаємо перець, тушкуємо хвилин 15
Потім додаємо промиті баклажани, солимо, цукор і тушкуємо 15 хвилин
Нарізаємо гіркий перець, чистимо часник
Тепер додаємо перець, оцет і часник, доводимо до кипіння і вимикаємо.
Розкладаємо по банках і вкутуємо до повного охолодження.
Трьом морква
Цибулю нарізаємо півкільцями
Перець нарізаємо соломкою
Залиті окропом баклажани промиваємо під холодною водою
У каструлі з товстим дном обсмажуємо моркву, потім додаємо цибулю, трохи піджаримо і додаємо перець, тушкуємо хвилин 15
Потім додаємо промиті баклажани, солимо, цукор і тушкуємо 15 хвилин
Нарізаємо гіркий перець, чистимо часник
Тепер додаємо перець, оцет і часник, доводимо до кипіння і вимикаємо.
Розкладаємо по банках і вкутуємо до повного охолодження.
СХОЖІ МАТЕРІАЛИ
Рецепти з синенькі
Баклажани - смачні та цікаві овочі, які радують своїм незвичайним смаком з… ...
Соте з баклажанів
Призначення: ВечеряОсновний інгредієнт: ОвочіБлюдо: Гаряче блюдоЧас… ...
Баклажани фаршировані овочами
Призначення: ЗакускаОсновний інгредієнт: ОвочіБлюдо: Гаряче блюдоЧас… ...
Ікра з баклажанів
Призначення: ЗакускаОсновний інгредієнт: ОвочіБлюдо: Гаряче блюдоЧас… ...
Баклажани "Вогник"
Призначення: КонсерваціяОсновний інгредієнт: ОвочіБлюдо: Холодна страваЧас… ...
Баклажани в гострій заправці
Призначення: КонсерваціяОсновний інгредієнт: ОвочіБлюдо: Холодна страваЧас… ...
Баклажани з помідорами і болгарським перцем
Призначення: КонсерваціяОсновний інгредієнт: ОвочіБлюдо: ІншеЧас приготування:… ...
Баклажани з цибулею та сметаною
Призначення: ВечеряОсновний інгредієнт: ОвочіБлюдо: Гаряче блюдоЧас… ...