» » Ікра з баклажанів

Ікра з баклажанів

Призначення: Закуска



Основний інгредієнт: Овочі



Блюдо: Гаряче блюдо

Час приготування:

Географія кухні: Кухня Європи

Ця страва смачно в будь-якому вигляді, гарячому і холодному)

Інгредієнти:

  • баклажани (великі)
2 шт
  • цибуля ріпчаста
2 шт
  • помідори великі
2 шт
  • перець болгарський (великий)
1 шт
  • сіль, перець, хіелі-сунелі
за смаком
  • рослинне масло
2 ст.л.

Приготування:

Вимиємо овочі, почистимо цибулю, перець і баклажани (недавно дізналася, що шкірка баклажан не засвоюється нашим організмом, як і шкірка помідор)

Ікра з баклажанів

Нарізаємо цибулю.

Ікра з баклажанів

Нарізаємо баклажан дрібним кубиком

Ікра з баклажанів

У каструлю з товстим дном додаємо трохи олії і кладемо обсмажувати цибулю.

Ікра з баклажанів

Тепер кладемо до цибулі порізані баклажани.

Ікра з баклажанів

Нарізаємо дрібним кубиком перець і додаємо до баклажанів.

Ікра з баклажанів

Помідори нарізаємо великими часточками

Ікра з баклажанів

Додаємо помідори до овочів, солимо, перчимо і хмелі-сунелі за смаком.

Ікра з баклажанів

Тушкуємо на повільному вогні близько 30 хвилин.
Смачного))

Ікра з баклажанів

Приготування:

Вимиємо овочі, почистимо цибулю, перець і баклажани (недавно дізналася, що шкірка баклажан не засвоюється нашим організмом, як і шкірка помідор)

Ікра з баклажанів

Нарізаємо цибулю.

Ікра з баклажанів

Нарізаємо баклажан дрібним кубиком

Ікра з баклажанів

У каструлю з товстим дном додаємо трохи олії і кладемо обсмажувати цибулю.

Ікра з баклажанів

Тепер кладемо до цибулі порізані баклажани.

Ікра з баклажанів

Нарізаємо дрібним кубиком перець і додаємо до баклажанів.

Ікра з баклажанів

Помідори нарізаємо великими часточками

Ікра з баклажанів

Додаємо помідори до овочів, солимо, перчимо і хмелі-сунелі за смаком.

Ікра з баклажанів

Тушкуємо на повільному вогні близько 30 хвилин.
Смачного))

Ікра з баклажанів


СХОЖІ МАТЕРІАЛИ

Соте з баклажанів

Соте з баклажанів

Призначення: ВечеряОсновний інгредієнт: ОвочіБлюдо: Гаряче блюдоЧас… ...

Соте з баклажанів

Соте з баклажанів

Призначення: ВечеряОсновний інгредієнт: ОвочіБлюдо: Холодна страваЧас… ...

Увага, тільки СЬОГОДНІ!