Рожеві помідори
Призначення: КонсерваціяОсновний інгредієнт: ОвочіБлюдо: Гаряче блюдоЧас… ...
Овочеве асорті
Призначення: Консервація
Основний інгредієнт: Овочі
Блюдо: Інше
Час приготування:
Географія кухні: Кухня ЄвропиУчора знову консервувала овочеве асорті, але вже за іншим рецептом. Баночки вийшли такі гарненькі, сподіваюся, що і смак не підведе. З цієї кількості інгредієнтів мені вдалося закрити дві трилітрові банки і одну дволітрову.
Інгредієнти:
| 1.5 кг |
| 1.5 кг |
| 0.5 кг |
| 0.5 кг |
| 0.5 кг |
| 2 головки |
| 1 вилок |
| 3 гілочки |
| 3.5 л |
| 150 г |
| 200 г |
| 500 мл |
| 3 ст.л. |
| 10 шт. |
| 6 шт. |
Приготування:
Отже, для початку, я підготувала овочі. Помідори промила і розрізала навпіл.
Огірки порізала на дві - три частини.
Цибулю - кільцями.
Морква - кільцями.
Капусту - великими шматками.
Болгарський перець - великими кубиками.
Почистила часник.
Банки простерилізувати. У кожну банку налила по 1 ст.л. рослинного масла і виклала підготовлені овочі, чергуючи шари.
Тепер зробила маринад: змішала воду, сіль, цукор, перець, гвоздику і закип'ятити. Наприкінці влила оцет.
Гарячим маринадом залила банки з овочами і поставила їх стерилизоваться на 15 хвилин.
Після чого закатала банки і поставила в тепле місце до охолодження.
Огірки порізала на дві - три частини.
Цибулю - кільцями.
Морква - кільцями.
Капусту - великими шматками.
Болгарський перець - великими кубиками.
Почистила часник.
Банки простерилізувати. У кожну банку налила по 1 ст.л. рослинного масла і виклала підготовлені овочі, чергуючи шари.
Тепер зробила маринад: змішала воду, сіль, цукор, перець, гвоздику і закип'ятити. Наприкінці влила оцет.
Гарячим маринадом залила банки з овочами і поставила їх стерилизоваться на 15 хвилин.
Після чого закатала банки і поставила в тепле місце до охолодження.
Приготування:
Отже, для початку, я підготувала овочі. Помідори промила і розрізала навпіл.
Огірки порізала на дві - три частини.
Цибулю - кільцями.
Морква - кільцями.
Капусту - великими шматками.
Болгарський перець - великими кубиками.
Почистила часник.
Банки простерилізувати. У кожну банку налила по 1 ст.л. рослинного масла і виклала підготовлені овочі, чергуючи шари.
Тепер зробила маринад: змішала воду, сіль, цукор, перець, гвоздику і закип'ятити. Наприкінці влила оцет.
Гарячим маринадом залила банки з овочами і поставила їх стерилизоваться на 15 хвилин.
Після чого закатала банки і поставила в тепле місце до охолодження.
Огірки порізала на дві - три частини.
Цибулю - кільцями.
Морква - кільцями.
Капусту - великими шматками.
Болгарський перець - великими кубиками.
Почистила часник.
Банки простерилізувати. У кожну банку налила по 1 ст.л. рослинного масла і виклала підготовлені овочі, чергуючи шари.
Тепер зробила маринад: змішала воду, сіль, цукор, перець, гвоздику і закип'ятити. Наприкінці влила оцет.
Гарячим маринадом залила банки з овочами і поставила їх стерилизоваться на 15 хвилин.
Після чого закатала банки і поставила в тепле місце до охолодження.
СХОЖІ МАТЕРІАЛИ
Асорті город
Призначення: КонсерваціяОсновний інгредієнт: ОвочіБлюдо: ІншеЧас приготування:… ...
Кабачки мариновані
Призначення: КонсерваціяОсновний інгредієнт: ОвочіБлюдо: ІншеЧас приготування:… ...
Мариновані помідори з капустою
Призначення: КонсерваціяОсновний інгредієнт: ОвочіБлюдо: Холодна страваЧас… ...
Овочеве асорті
Призначення: КонсерваціяОсновний інгредієнт: ОвочіБлюдо: ІншеЧас приготування:… ...
Овочеве асорті на зиму
Призначення: КонсерваціяОсновний інгредієнт: ОвочіБлюдо: ІншеЧас приготування:… ...
Огірки з лимонною кислотою
Призначення: КонсерваціяОсновний інгредієнт: ОвочіБлюдо: ІншеЧас приготування:… ...
Помідори в «снігу»
Призначення: КонсерваціяОсновний інгредієнт: ОвочіБлюдо: ІншеЧас приготування:… ...
Помідори по-грузинськи
Призначення: КонсерваціяОсновний інгредієнт: ОвочіБлюдо: ІншеЧас приготування:… ...