» » Бабка з ковбасою по-домашньому

Бабка з ковбасою по-домашньому

Призначення: Обід



Основний інгредієнт: Інше



Блюдо: Гаряче блюдо

Час приготування:

Географія кухні: Кухня Європи

Про бабку я вже розповідала раніше. Це ще один різновид цього такого улюбленого білорусами страви.
Якщо у вас немає домашньої ковбаси, іменованої у нас "пальцем піханія"))), то напевно знайдуться купати або які-небудь сирі ковбаски для гриля, сміливо можете брати їх.

Інгредієнти:

  • картопля
1,5 кг
  • піджарка свинна
300 г
  • цибуля ріпчаста
1 шт
  • ковбаса домашня
4 шт
  • перець і сіль
за смаком
  • приправа для картоплі
за смаком

Приготування:

Свинину порізати дрібними кубиками і вижаріть на повільному вогні

Бабка з ковбасою по-домашньому

Тепер саме час зайнятися картоплею.
Картопля миємо, чистимо і тремо на дрібній картопляної тертці або овочерізки, додаємо обсмажене мяско в картопляну масу, додаємо приправу для картоплі

Бабка з ковбасою по-домашньому

Обсмажуємо цибулю до прозоро-золотистого кольору і додаємо ковбасу, порізану кружальцями

Бабка з ковбасою по-домашньому

Форму змащуємо вершковим маслом і панірувальними сухарями

Бабка з ковбасою по-домашньому

Викладаємо більшу частину картопляної маси у форму

Бабка з ковбасою по-домашньому

Далі шар ковбаси з цибулею.

Бабка з ковбасою по-домашньому

Зверху решті шар картофеля.Ставім в духовку на 1:00 при температурі 180-200 градусів

Бабка з ковбасою по-домашньому

Ароматне і дуже смачне білоруське блюдо готове !!

Смачного !! =))

Бабка з ковбасою по-домашньому

Приготування:

Свинину порізати дрібними кубиками і вижаріть на повільному вогні

Бабка з ковбасою по-домашньому

Тепер саме час зайнятися картоплею.
Картопля миємо, чистимо і тремо на дрібній картопляної тертці або овочерізки, додаємо обсмажене мяско в картопляну масу, додаємо приправу для картоплі

Бабка з ковбасою по-домашньому

Обсмажуємо цибулю до прозоро-золотистого кольору і додаємо ковбасу, порізану кружальцями

Бабка з ковбасою по-домашньому

Форму змащуємо вершковим маслом і панірувальними сухарями

Бабка з ковбасою по-домашньому

Викладаємо більшу частину картопляної маси у форму

Бабка з ковбасою по-домашньому

Далі шар ковбаси з цибулею.

Бабка з ковбасою по-домашньому

Зверху решті шар картофеля.Ставім в духовку на 1:00 при температурі 180-200 градусів

Бабка з ковбасою по-домашньому

Ароматне і дуже смачне білоруське блюдо готове !!

Смачного !! =))

Бабка з ковбасою по-домашньому


СХОЖІ МАТЕРІАЛИ

Борщ зі свининою

Борщ зі свининою

Призначення: ОбідОсновний інгредієнт: СвининаБлюдо: Гаряче блюдоЧас… ...

Увага, тільки СЬОГОДНІ!