» » Бабка з ковбасою по-домашньому

Бабка з ковбасою по-домашньому

Призначення: Обід



Основний інгредієнт: Інше



Блюдо: Гаряче блюдо

Час приготування:

Географія кухні: Кухня Європи

Про бабку я вже розповідала раніше. Це ще один різновид цього такого улюбленого білорусами страви.
Якщо у вас немає домашньої ковбаси, іменованої у нас "пальцем піханія"))), то напевно знайдуться купати або які-небудь сирі ковбаски для гриля, сміливо можете брати їх.

Інгредієнти:

  • картопля
1,5 кг
  • ріпчасту цибулю (великий)
1 шт
  • сира домашня ковбаса
4 шт
  • грудинка м'ясна (піджарка)
300 г
  • вершкове масло
1 ст.л
  • панірувальні сухарі
1 ст.л

Приготування:

Піджарку ріжемо дрібними кубиками,

Бабка з ковбасою по-домашньому

потім смажимо на невеликому вогні. Повинно витопитися досить багато жиру, який ми зливаємо в окремий посуд. Цей жир піде в картопляну масу. Можна витопився жир замінити розтопленим вершковим маслом.

Бабка з ковбасою по-домашньому

Цибулю ріжемо тонкими півкільцями або кубиками (як подобається).

Бабка з ковбасою по-домашньому

Приготування:

Піджарку ріжемо дрібними кубиками,

Бабка з ковбасою по-домашньому

потім смажимо на невеликому вогні. Повинно витопитися досить багато жиру, який ми зливаємо в окремий посуд. Цей жир піде в картопляну масу. Можна витопився жир замінити розтопленим вершковим маслом.

Бабка з ковбасою по-домашньому

Цибулю ріжемо тонкими півкільцями або кубиками (як подобається).

Бабка з ковбасою по-домашньому


СХОЖІ МАТЕРІАЛИ

Салат з картоплі

Салат з картоплі

Схожі стравиСалат з печеної картопліСалат з печеної картоплі Картопля являє… ...

Картопляна бабка

Картопляна бабка

Призначення: ОбідОсновний інгредієнт: ОвочіБлюдо: Гаряче блюдоЧас приготування:… ...

Піджарка

Піджарка

Призначення: ОбідОсновний інгредієнт: СвининаБлюдо: Гаряче блюдоЧас… ...

Увага, тільки СЬОГОДНІ!