UkrEda.ru » М'ясо » Яловичина в мікрохвильовці

Яловичина в мікрохвильовці

Призначення: Вечеря

Основний інгредієнт: Яловичина

Блюдо: Гаряче блюдо

Час приготування: до 10 хвилин

Географія кухні: Кухня Європи

Яловичина дуже швидко готується в мікрохвильовці якщо її попередньо замаринувати. Залишивши яловичину маринуватися можна зайнятися приготуванням інших страв.

Інгредієнти:

Яловичина	300 г
Часник	1-2 зубчики
Майонез	2 ст.л.
Сир	100 г
Зелень петрушки
Сіль, перець	за смаком.

Приготування:

Яловичину нарізати великими шматками, добре відбити, посипати сіллю, перцем, подрібненим часником, змастити майонезом і залишити на 4-6 год.
Потім на шматки м'яса покласти нарізану шматочками сир, згорнути їх у вигляді рулету, проткнути дерев'яними шпильками і укласти на блюдо.
Помістити в піч на 7-8 хв при максимальному рівні потужності. Для утворення рум'яної скоринки краще режим гриль + конвекція.
Подати з холодним гарніром, прикрасивши зеленню петрушки. Окремо подати соус з майонезу з хроном.