» » Яловичина на грилі з гострим перцем

Яловичина на грилі з гострим перцем

Призначення: Вечеря

Основний інгредієнт: Яловичина



Блюдо: Гаряче блюдо

Час приготування:

Географія кухні: Кухня Європи



Яловичина на грилі з гострим перцем нагадає про теплі днинки і незабутніх пікніках. Весь сенс, звичайно в маринаді з соєвого соусу, з гострим перцем і кунжутним маслом який дуже добре оживляти м'ясо.

Інгредієнти:

  • Часник
4 роздавлених зубчика
  • Цукор
2 ст. ложки
  • Соєвий соус
0,5 склянки
  • Кунжутну олію
0,4 склянки
  • Чорний перець
1 ч. Ложка
  • Яловичина (вирізка)
500-600 г

Приготування:

У великій мисці змішайте 4 роздавлених зубчика часнику, 2 ст. ложки цукру, додайте 0,5 склянки соєвого соусу і 0,4 склянки кунжутного масла, 1 ч. ложку чорного перцю. Покладіть в маринад нарізану тонкими скибочками (по 3 мм) яловичу вирізку (500-600 г), накрийте кришкою і залиште на 2-4 години (періодично перемішуйте). Обсмажте замариноване м'ясо на сильно розігрітому грилі з обох сторін (не пересушити!). Подавайте шматочки яловичини на салатних листках, виклавши зверху обсмажені часник, кружечки перцю чилі (без насіння) та червоної цибулі.

Приготування:

У великій мисці змішайте 4 роздавлених зубчика часнику, 2 ст. ложки цукру, додайте 0,5 склянки соєвого соусу і 0,4 склянки кунжутного масла, 1 ч. ложку чорного перцю. Покладіть в маринад нарізану тонкими скибочками (по 3 мм) яловичу вирізку (500-600 г), накрийте кришкою і залиште на 2-4 години (періодично перемішуйте). Обсмажте замариноване м'ясо на сильно розігрітому грилі з обох сторін (не пересушити!). Подавайте шматочки яловичини на салатних листках, виклавши зверху обсмажені часник, кружечки перцю чилі (без насіння) та червоної цибулі.



СХОЖІ МАТЕРІАЛИ

Увага, тільки СЬОГОДНІ!