UkrEda.ru » М'ясо » Яловичина з маринованою цибулею

Яловичина з маринованою цибулею

Призначення: Вечеря

Основний інгредієнт: Яловичина

Блюдо: Гаряче блюдо

Час приготування: 30-60 хвилин

Географія кухні: Інше

Нескладний рецепт для вечері або обіду, потрібно лише замаринувати м'ясо і приготувати потім на грилі.

Інгредієнти:

стейк без кістки	4 стейка
зелена цибуля	1 пучок
вуштерс.соус	1/4 склянки
суха гірчиця	1 ч_л
чорний перець	1 ч.л
кмин	1/2 ч.л
цедра лимона	1 шт.
велика сіль	-

Приготування:

Викладемо стейки в блюдо, поріжемо 3 шт. зелений лука, змішаємо всі перераховані інгрідіети і викладемо із зеленою цибулею на наші стейки. Закриємо піщев.пленкой і залишимо при комнат.тем-ре маринувати приблизно 40 хв. раз перевернувши стейки.

Яловичина з маринованою цибулею

Потім знімемо цибуля зелена зі стейків, посиплемо крупною сіллю з кожного боку / небагато / і викладемо на гриль, можна робити на грільной сковороді, якщо змастити її злегка маслом. Готуємо на грилі кожна сторона по 6 хв., Якщо середовищ. прожарювання, хто любить без крові довше.

Яловичина з маринованою цибулею