Гречаники м'ясні, фаршировані яйцем

З гречаної крупи зварити розсипчасту кашу. Остудити.



Остигнула до кімнатної температури кашу пробити блендером (або пропустити через м'ясорубку).



У м'ясний фарш додати натертий на дрібній тертці цибулю, підготовлену гречану кашу, сіль, перець. Перемішати.



Яйця відварити круто. Остудити.
Яйця очистити і дрібно нарубати. Змішати рубані яйця зі сметаною і подрібненим зеленою цибулею, сіллю.



Фарш розділити на 6 частин.
З кожної частини фаршу сформувати круглу корж, покласти 1 ст л начитки і защипи краю.



Підготовлені гречаники запанірувати в сухарях.



Розігріти на сковороді олію і смажити гречаники до готовності з двох сторін як звичайні котлети.



Смачного!

З гречаної крупи зварити розсипчасту кашу. Остудити.



Остигнула до кімнатної температури кашу пробити блендером (або пропустити через м'ясорубку).



У м'ясний фарш додати натертий на дрібній тертці цибулю, підготовлену гречану кашу, сіль, перець. Перемішати.



Яйця відварити круто. Остудити.
Яйця очистити і дрібно нарубати. Змішати рубані яйця зі сметаною і подрібненим зеленою цибулею, сіллю.



Фарш розділити на 6 частин.
З кожної частини фаршу сформувати круглу корж, покласти 1 ст л начитки і защипи краю.



Підготовлені гречаники запанірувати в сухарях.



Розігріти на сковороді олію і смажити гречаники до готовності з двох сторін як звичайні котлети.



Смачного!