» » Гречаники в курячому бульйоні

Гречаники в курячому бульйоні

Призначення: Обід



Основний інгредієнт: Птах



Блюдо: Гаряче блюдо

Час приготування:

Географія кухні: Кухня Європи

Гречаники (гречаники) - страва української кухні. Суміш м'ясного фаршу з відварної гречкою. Їх смажать, тушкують, запікають. Але сьогодні я зварила дуже смачний, дієтичний суп з гречаниками. Підійде для, хто дотримується дієти №4 і №5.

Інгредієнти:

  • Фарш м'ясний (у мене індичка)
300 м
  • Гречка відварна
1 стакан
  • Картопля
2 шт.
  • Морква
1 шт.
  • Бульйон або вода
2,5 л
  • Сіль і приправи
за смаком
  • Зелень

Приготування:

М'ясний фарш змішуємо з відвареної гречкою. Солі і приправляємо за смаком.

Гречаники в курячому бульйоні

На плиту ставимо каструлю з бульйоном або водою. Доводимо до кипіння і кидаємо картоплю.

Гречаники в курячому бульйоні

За картоплею - морква.

Гречаники в курячому бульйоні

Коли картопля з морквою будуть майже готові, з фаршу формуємо гречаники і відправляємо в суп. Варимо 15-20 хвилин. Солимо і вимикаємо.

Гречаники в курячому бульйоні

Подаємо із зеленню.

Гречаники в курячому бульйоні

Приготування:

М'ясний фарш змішуємо з відвареної гречкою. Солі і приправляємо за смаком.

Гречаники в курячому бульйоні

На плиту ставимо каструлю з бульйоном або водою. Доводимо до кипіння і кидаємо картоплю.

Гречаники в курячому бульйоні

За картоплею - морква.

Гречаники в курячому бульйоні

Коли картопля з морквою будуть майже готові, з фаршу формуємо гречаники і відправляємо в суп. Варимо 15-20 хвилин. Солимо і вимикаємо.

Гречаники в курячому бульйоні

Подаємо із зеленню.

Гречаники в курячому бульйоні


СХОЖІ МАТЕРІАЛИ

Суп з фрикадельками

Суп з фрикадельками

Призначення: ОбідОсновний інгредієнт: ПтахБлюдо: Гаряче блюдоЧас приготування:… ...

Увага, тільки СЬОГОДНІ!