UkrEda.ru » М'ясо » Печеня з курки з лимоном і бринзою

Печеня з курки з лимоном і бринзою

Призначення: Обід

Основний інгредієнт: Птах

Блюдо: Гаряче блюдо

Час приготування: більше 1 години

Географія кухні: Кухня Європи

Смачне спекотне в грецькому стилі. Все готується в комплексі. Дуже смачні і збалансовані поєднання.
Спасибі за рецепт Танечке / dolphy.

Інгредієнти:

Картопля (великий)	4 шт
Гомілка куряча	6-8 шт
Олія оливкова	2 ч.л.
Цедра лимона (терта)	2 ч.л.
Сік лимонний	2 ст.л.
Бринза	100 г
Орегано (сушений)	1 ст.л.
Помідори черрі	250 г
Оливки	100 г
Сіль, перець

Приготування:

Духовку розігріти до 220 * С.
Картоплю очистити і нарізати тонкими слайсами, викласти на дно форми для запікання. Скропити оливковою олією, посолити, поперчити.

Печеня з курки з лимоном і бринзою

Розкришити бринзу, додати до неї орегано, цедру і сік лимона. Розім'яти виделкою.

Печеня з курки з лимоном і бринзою

Акуратно пріподннять шкіру у курячих гомілок і покласти під неї 1-2 ч. Л. сирної маси, расстірая її так, щоб начинка рівномірно розподілилася під нею.

Печеня з курки з лимоном і бринзою

Викласти курку на картоплю. Запікати до готовності картоплі.

Печеня з курки з лимоном і бринзою

Добавітьв спекотне помідори і оливки. Поперчити. Змастити ще раз курку невеликою кількістю масла, для рум'яності. Запекайть 10 - 20 хвилин до готовності курки.
Смачного!

Печеня з курки з лимоном і бринзою