» » Зрази по-польськи

Зрази по-польськи

Призначення: Обід



Основний інгредієнт: Яловичина



Блюдо: Гаряче блюдо

Час приготування:

Географія кухні: Кухня Європи

Смачний котлетки з начинкою, дуже любимо в родині

Інгредієнти:

  • фарш (яловичина + свинина)
500 г
  • яйце куряче
4 шт
  • печериці
200 г
  • цибуля ріпчаста
1 шт
  • спеції, сіль і перець
за смаком
  • масло вершкове
20 г
  • бульйон
100 мл
  • рослинне масло
20 мл
  • хліб білий
1 скибочка
  • молоко
100 мл

Приготування:

Намочити в молоці білий хлібець, в фарш покласти яйце і спеції

Зрази по-польськи

Додати намочений хлібець і ретельно перемішати

Зрази по-польськи

У суміші рослинного і вершкового масла обсмажити цибулю

Зрази по-польськи

Потім обсмажити щампіньони, зварити в круту яйця і порізати їх

Зрази по-польськи

Змішати обсмажену цибулю, гриби і яйця, приправити за смаком

Зрази по-польськи

Взяти невелику кількість фаршу на долоньку, зробити млинець, в середину покласти начинку і закрити фаршем з усіх боків. Обсмажити з двох боків до золотистого кольору

Зрази по-польськи

Перекласти у форму, додати бульйон, шматочок вершкового масла і згасити в розігрітій до 170 градусів духовці 15 хвилин.
Смачного !! =)

Зрази по-польськи

Приготування:

Намочити в молоці білий хлібець, в фарш покласти яйце і спеції

Зрази по-польськи

Додати намочений хлібець і ретельно перемішати

Зрази по-польськи

У суміші рослинного і вершкового масла обсмажити цибулю

Зрази по-польськи

Потім обсмажити щампіньони, зварити в круту яйця і порізати їх

Зрази по-польськи

Змішати обсмажену цибулю, гриби і яйця, приправити за смаком

Зрази по-польськи

Взяти невелику кількість фаршу на долоньку, зробити млинець, в середину покласти начинку і закрити фаршем з усіх боків. Обсмажити з двох боків до золотистого кольору

Зрази по-польськи

Перекласти у форму, додати бульйон, шматочок вершкового масла і згасити в розігрітій до 170 градусів духовці 15 хвилин.
Смачного !! =)

Зрази по-польськи


СХОЖІ МАТЕРІАЛИ

Хлібець з печериць

Хлібець з печериць

Призначення: ЗакускаОсновний інгредієнт: ІншеБлюдо: Холодна страваЧас… ...

Зрази з риби

Зрази з риби

Призначення: ОбідОсновний інгредієнт: Риба, морепродуктиБлюдо: Гаряче блюдоЧас… ...

Увага, тільки СЬОГОДНІ!