» » Копчене філе індика

Копчене філе індика

Призначення: Закуска



Основний інгредієнт: Птах



Блюдо: Холодна страва

Час приготування:

Географія кухні: Кухня Європи

Копчений в домашніх умовах м'ясо або птах - це незабутній процес і смак.

Інгредієнти:

  • філе індика
600 г
  • сіль велика
2 ст.л.
  • паприка
1 ст.л
  • приправа для птиці
1 ст.л.
  • соєвий соус
2 ст.л.
  • перець мелений
1 ч.л.

Приготування:

Своїм та висушуємо філе індика.

Копчене філе індика

Посипаємо приправами і втираємо їх в м'ясо.

Копчене філе індика

Поливаємо соєвим соусом і ставимо на другому доби маринуватися в холодильник.

Копчене філе індика

Готуємо коптильню, подпалівать сливові дрова так, щоб йшов тільки дим.
Філе загортаємо в сітку і підв'язуємо в коптильні.

Копчене філе індика

Коптимо три дні, весь час підтримуючи дим від сливових дерев в коптильні.

Копчене філе індика

Смак незабутній.
Смачного)))

Копчене філе індика

Приготування:

Своїм та висушуємо філе індика.

Копчене філе індика

Посипаємо приправами і втираємо їх в м'ясо.

Копчене філе індика

Поливаємо соєвим соусом і ставимо на другому доби маринуватися в холодильник.

Копчене філе індика

Готуємо коптильню, подпалівать сливові дрова так, щоб йшов тільки дим.
Філе загортаємо в сітку і підв'язуємо в коптильні.

Копчене філе індика

Коптимо три дні, весь час підтримуючи дим від сливових дерев в коптильні.

Копчене філе індика

Смак незабутній.
Смачного)))

Копчене філе індика


СХОЖІ МАТЕРІАЛИ

Крила гриль з індика

Крила гриль з індика

Призначення: ОбідОсновний інгредієнт: ПтахБлюдо: Гаряче блюдоЧас приготування:… ...

Увага, тільки СЬОГОДНІ!