Куряча грудка "Дамський каприз"

1.Куріное грудку подготовіть- очистити від кісток і шкіри (навіщо ж нашим струнким ніжкам-зайвий жир :)) і розрізати навпіл на два філе- це будуть дві наші порції.
2.Заліть наше філе марінадом- суміш соєвого соусу і соку половини апельсина. Прибрати в холод на 20-30 хвилин.
3.Достать курку з маринаду. Дати постояти і нагрітися до кімнатної температури. Тим временем- замочіть курагу в гарячій воді, якщо вона тверда, якщо мягкая- необхідності немає.
4.Нарезаем сир і курагу на дрібні квадратики.

5. На сковороді-гриль підсмажити наші філе з одного боку (цей пункт виключно для естетікі- він не обов'язковий) .Остудіть.
6.В кожному філе зробити кишеньки і начинити сумішшю кураги з сиром.
7.Запекать при т.200 гр. ц. 20 хвилин у відкритій формі-закривши фольгою зверху, або під кришкою.
8.Подавать порційно в гарячому вигляді!
9.Пріятного апетиту!

1.Куріное грудку подготовіть- очистити від кісток і шкіри (навіщо ж нашим струнким ніжкам-зайвий жир :)) і розрізати навпіл на два філе- це будуть дві наші порції.
2.Заліть наше філе марінадом- суміш соєвого соусу і соку половини апельсина. Прибрати в холод на 20-30 хвилин.
3.Достать курку з маринаду. Дати постояти і нагрітися до кімнатної температури. Тим временем- замочіть курагу в гарячій воді, якщо вона тверда, якщо мягкая- необхідності немає.
4.Нарезаем сир і курагу на дрібні квадратики.

5. На сковороді-гриль підсмажити наші філе з одного боку (цей пункт виключно для естетікі- він не обов'язковий) .Остудіть.
6.В кожному філе зробити кишеньки і начинити сумішшю кураги з сиром.
7.Запекать при т.200 гр. ц. 20 хвилин у відкритій формі-закривши фольгою зверху, або під кришкою.
8.Подавать порційно в гарячому вигляді!
9.Пріятного апетиту!