Куряча шинка

Чистимо і моєму курячі шлунки



Обсмажуємо желукдкі на рослинній олії з двох сторін



Перекладаємо в каструлю з товстим дном, додаємо трохи води, солимо, перчимо і тушкуємо до готовності близько півтори години.



Куряче філе перекручуємо на м'ясорубці.



Збиваємо злегка курячі білки



Крохмаль розводимо вершками



У курячий фарш додаємо спеції, приправи, видавлюємо пресом часник, тертий буряк (для кольору) .Вліваем крохмаль з про вершками. Все перемішуємо і збиваємо блендером до однорідної маси



Додаємо до курячої масі білки і акуратно перемішуємо



Нарізаємо дрібним кубиком курячі шлуночки.



Додаємо шлунки до фаршу і перемішуємо.



Розстеляємо фольгу, змащуємо маслом і посипаємо трохи паприкою викладаємо фарш, щільно загортаємо і запікаємо в розігрітій до 190 градусів духовки 45-50 хвилин.



Смачного =))

Чистимо і моєму курячі шлунки



Обсмажуємо желукдкі на рослинній олії з двох сторін



Перекладаємо в каструлю з товстим дном, додаємо трохи води, солимо, перчимо і тушкуємо до готовності близько півтори години.



Куряче філе перекручуємо на м'ясорубці.



Збиваємо злегка курячі білки



Крохмаль розводимо вершками



У курячий фарш додаємо спеції, приправи, видавлюємо пресом часник, тертий буряк (для кольору) .Вліваем крохмаль з про вершками. Все перемішуємо і збиваємо блендером до однорідної маси



Додаємо до курячої масі білки і акуратно перемішуємо



Нарізаємо дрібним кубиком курячі шлуночки.



Додаємо шлунки до фаршу і перемішуємо.



Розстеляємо фольгу, змащуємо маслом і посипаємо трохи паприкою викладаємо фарш, щільно загортаємо і запікаємо в розігрітій до 190 градусів духовки 45-50 хвилин.



Смачного =))