UkrEda.ru » М'ясо » Курка, тушкована з картоплею

Курка, тушкована з картоплею

Призначення: Вечеря

Основний інгредієнт: Птах

Блюдо: Гаряче блюдо

Час приготування: 30-60 хвилин

Географія кухні: Кухня Європи

Смачне і просте блюдо, яке однаково добре підійде і для сімейної вечері і для святкового столу.

Інгредієнти:

Курка (гомілки, стегенця)	500 г
Картопля	1 кг
Цибуля ріпчаста	1 шт
Сметана	1 ст.л
Томатний соус	1 ст.л
Гірчиця готова	1 ст.л
Огірковий розсіл	1 ст.л
Приправа для курки	за смаком
Сіль, перець	за смаком
Рослинна олія	для смаження
Лавровий лист	1-2 шт

Приготування:

Змішати сметану з гірчицею, томатним соусом і рассолом.Кускі курки натерти сіллю і приправою, опустити в маринад і залишити на ніч.
У каструлі розігріти олію, обсмажити шматочки куріци.Затем додати воду і гасити курку близько 30-ти хвилин.

Курка, тушкована з картоплею