» » Курка по-перуанських.

Курка по-перуанських.

Призначення: Обід



Основний інгредієнт: Птах



Блюдо: Гаряче блюдо

Час приготування:

Географія кухні: Кухня Європи

Дуже смачна пряна курочка виходить, м'ясо просто "сповзає з кістки". За рецепт дякую Ларисі glagos

Інгредієнти:

  • Курка
1шт.
  • Цибуля ріпчаста (нарізати кільцями)
2шт.
  • Лимон (нарізати кружками)
1шт.
  • Паприка суха, мелена
1,5 ст. ложки
  • Кориця
0,5ч.ложкі.
  • Часник (дрібно порізати)
5-6зубчіков.
  • Кумин (зіра)
1ст.ложка.
  • Винний оцет
3ст.ложкі.
  • Оливкова олія
1-2 ст.ложки.
  • Сіль, перець за смаком.

Приготування:

Курку обробити на шматочки. У великій мисці змішати всі спеції, оливкова олія і винний оцет, викладаємо курку, кільця цибулі і лимон, як слід перемішуємо і прибираємо в холодильник на ніч.
Курка по-перуанських.

Викладаємо курку з цибулею і лимоном на деко, солимо і перчимо, запікаємо при 190-200град. годину-півтори, періодично поливаючи соком, що виділився.
Подаємо зі свіжими овочами.
Курка по-перуанських.

Приготування:

Курку обробити на шматочки. У великій мисці змішати всі спеції, оливкова олія і винний оцет, викладаємо курку, кільця цибулі і лимон, як слід перемішуємо і прибираємо в холодильник на ніч.
Курка по-перуанських.

Викладаємо курку з цибулею і лимоном на деко, солимо і перчимо, запікаємо при 190-200град. годину-півтори, періодично поливаючи соком, що виділився.
Подаємо зі свіжими овочами.
Курка по-перуанських.


СХОЖІ МАТЕРІАЛИ

Курка з виноградом

Курка з виноградом

Основні інгредієнти: Цибуля, Курка, Виноград Час приготування:Українська кухня… ...

Курка по-південному

Курка по-південному

Призначення: ОбідОсновний інгредієнт: ПтахБлюдо: Гаряче блюдоЧас приготування:… ...

Увага, тільки СЬОГОДНІ!