Відбивна "Кульбаба"

Взяти вимите куряче філе і обтерти злегка сіллю. Зробити паніровці - змішати панірувальні сухарі з борошном, сіллю і меленим перцем (білим, червоним гострим і солодким).




(Білим, червоним гострим і солодким).
Натерти сир на крупну тертку. Змішати сир з яйцями.



І далі робимо так, умочуємо філе в панірувальних суміші, на одну із сторін викладаємо суміш сиру і яєць, і цієї ж стороною укладаємо на розігріту з рослинною олією сковороду.



Обсмажуємо по пару хвилин з двох сторін і на 10 хвилин на малому вогні тушкуємо під кришкою.



Смачного !! =))

Взяти вимите куряче філе і обтерти злегка сіллю. Зробити паніровці - змішати панірувальні сухарі з борошном, сіллю і меленим перцем (білим, червоним гострим і солодким).




(Білим, червоним гострим і солодким).
Натерти сир на крупну тертку. Змішати сир з яйцями.



І далі робимо так, умочуємо філе в панірувальних суміші, на одну із сторін викладаємо суміш сиру і яєць, і цієї ж стороною укладаємо на розігріту з рослинною олією сковороду.



Обсмажуємо по пару хвилин з двох сторін і на 10 хвилин на малому вогні тушкуємо під кришкою.



Смачного !! =))