Печінка тушкована в томатному соку

Печінка вимочити в молоці мінімум 1 годину. Промити, відкинути на друшлак, дати стекти



На сковороді нагріти невелику кількість рослинної олії, викласти печінку, швидко обсмажити з усіх боків.



Посолити, додати спеції за смаком.
Я використовувала такі.



Цибулю нарізати півкільцями, моркву натерти на крупній тертці.
Додати овочі в сковороду, перемішати, накрити кришкою і тушкувати на невеликому вогні хвилин 5 до напівготовності овочів. Печінка повинна пустити багато рідини, якщо немає додайте трохи кип'яченої води, щоб печінка не підгоріла і не пересохла.



Часник вичавити через прес, розмішати з томатним соком і влити все в сковороду з печінкою.



Протушкувати печінку з томатним соком пару хвилин під кришкою.



Смачного!

Печінка вимочити в молоці мінімум 1 годину. Промити, відкинути на друшлак, дати стекти



На сковороді нагріти невелику кількість рослинної олії, викласти печінку, швидко обсмажити з усіх боків.



Посолити, додати спеції за смаком.
Я використовувала такі.



Цибулю нарізати півкільцями, моркву натерти на крупній тертці.
Додати овочі в сковороду, перемішати, накрити кришкою і тушкувати на невеликому вогні хвилин 5 до напівготовності овочів. Печінка повинна пустити багато рідини, якщо немає додайте трохи кип'яченої води, щоб печінка не підгоріла і не пересохла.



Часник вичавити через прес, розмішати з томатним соком і влити все в сковороду з печінкою.



Протушкувати печінку з томатним соком пару хвилин під кришкою.



Смачного!