» » Свинина з грибами в сметані

Свинина з грибами в сметані

Призначення: Обід



Основний інгредієнт: Свинина



Блюдо: Гаряче блюдо

Час приготування:

Географія кухні: Кухня Європи

Свинина по типу Бет-Строганов тільки з грибами і без томатної пасти. Відмінний обід.

Інгредієнти:

  • Свинина безкісткова
500 м
  • Цибуля ріпчаста
1 шт.
  • Печериці
200 м
  • Сметана
3 ст.л.
  • Борошно
1 ст.л.
  • Сіль і приправи
за смаком

Приготування:

Свинину ріжемо смужками.

Свинина з грибами в сметані

Цибулю дрібно подрібнюємо.

Свинина з грибами в сметані

Тушкуємо свинину з цибулею під кришкою майже до готовності. Періодично підливаючи бульйон або воду, якщо рідини недостатньо. Але м'ясо, цибулю та гриби пустять багато соку, так що дивіться за потребою.

Свинина з грибами в сметані

Гриби ріжемо пластинами і відправляємо до свинини.

Свинина з грибами в сметані

Коли м'ясо практично готове, сметану розмішуємо з борошном, щоб не було грудочок і кладемо до м'яса. Солимо і приправляємо за смаком. Тушкуємо ще хвилин 5.

Свинина з грибами в сметані

Подаємо з картопляним пюре або іншим гарніром.

Свинина з грибами в сметані

Приготування:

Свинину ріжемо смужками.

Свинина з грибами в сметані

Цибулю дрібно подрібнюємо.

Свинина з грибами в сметані

Тушкуємо свинину з цибулею під кришкою майже до готовності. Періодично підливаючи бульйон або воду, якщо рідини недостатньо. Але м'ясо, цибулю та гриби пустять багато соку, так що дивіться за потребою.

Свинина з грибами в сметані

Гриби ріжемо пластинами і відправляємо до свинини.

Свинина з грибами в сметані

Коли м'ясо практично готове, сметану розмішуємо з борошном, щоб не було грудочок і кладемо до м'яса. Солимо і приправляємо за смаком. Тушкуємо ще хвилин 5.

Свинина з грибами в сметані

Подаємо з картопляним пюре або іншим гарніром.

Свинина з грибами в сметані


СХОЖІ МАТЕРІАЛИ

Увага, тільки СЬОГОДНІ!