» » Тюфтельки з яловичини в сирно-грибному соусі.

Тюфтельки з яловичини в сирно-грибному соусі.

Призначення: Соуси, підливи



Основний інгредієнт: Яловичина



Блюдо: Гаряче блюдо

Час приготування:

Географія кухні: Кухня Європи

Швидко, просто, доступно. Сир і грибний порошок надали пікантну нотку. Рекомендую! І зверніть увагу, у фарші немає яєць!

Інгредієнти:

  • Фарш яловичий
 500гр.
  • Цибуля ріпчаста
 1шт.
  • Сіль, перець.
  • Панірувальні сухарі
1/3 склянки.
  • Молоко см.рецепт.
  • Порошок із сухих грибів
1.ч.ложка.
  • Для соусу:
  • Вода
400мл.
  • Сир, у мене коричневий, він дуже добре плавиться
50гр.
  • Порошок із сухих грибів
1.ч.ложка.

Приготування:

Сухарі залити молоком так, щоб воно покривало з на 2см. Перемішати, дати вбратися.
Тюфтельки з яловичини в сирно-грибному соусі.

Змішати фарш з сухарями і натертої на тертці цибулиною. Солимо перчимо.
Тюфтельки з яловичини в сирно-грибному соусі.

Додаємо грибний порошок.
Тюфтельки з яловичини в сирно-грибному соусі.

Чайною ложкою відокремлюємо порції, ліпимо тюфтельки, обвалюють у борошні й обсмажуємо до рум'яності.
Тюфтельки з яловичини в сирно-грибному соусі.

Вливаємо киплячу воду, натираємо на тертці сир.
Тюфтельки з яловичини в сирно-грибному соусі.

Додаємо порошок грибний, накриваємо кришкою, даємо сиру розплавитися, а підливі настоятися 10хвилин.
Тюфтельки з яловичини в сирно-грибному соусі.

Подаємо з любим гарніром. Я годувала діток, у мене макарошки у вигляді сонця комет і ракет.
Тюфтельки з яловичини в сирно-грибному соусі.

Смачного Вам і Вашим близьким!

Приготування:

Сухарі залити молоком так, щоб воно покривало з на 2см. Перемішати, дати вбратися.
Тюфтельки з яловичини в сирно-грибному соусі.

Змішати фарш з сухарями і натертої на тертці цибулиною. Солимо перчимо.
Тюфтельки з яловичини в сирно-грибному соусі.

Додаємо грибний порошок.
Тюфтельки з яловичини в сирно-грибному соусі.

Чайною ложкою відокремлюємо порції, ліпимо тюфтельки, обвалюють у борошні й обсмажуємо до рум'яності.
Тюфтельки з яловичини в сирно-грибному соусі.

Вливаємо киплячу воду, натираємо на тертці сир.
Тюфтельки з яловичини в сирно-грибному соусі.

Додаємо порошок грибний, накриваємо кришкою, даємо сиру розплавитися, а підливі настоятися 10хвилин.
Тюфтельки з яловичини в сирно-грибному соусі.

Подаємо з любим гарніром. Я годувала діток, у мене макарошки у вигляді сонця комет і ракет.
Тюфтельки з яловичини в сирно-грибному соусі.

Смачного Вам і Вашим близьким!


СХОЖІ МАТЕРІАЛИ

Грибний пиріг

Грибний пиріг

Призначення: ВипічкаОсновний інгредієнт: ОвочіБлюдо: Гаряче блюдоЧас… ...

Паштет грибний

Паштет грибний

Призначення: ЗакускаОсновний інгредієнт: ІншеБлюдо: Холодна страваЧас… ...

Молочні котлети.

Молочні котлети.

Призначення: ОбідОсновний інгредієнт: ЯловичинаБлюдо: Гаряче блюдоЧас… ...

Тюфтельки в томаті

Тюфтельки в томаті

Призначення: ВечеряОсновний інгредієнт: ЯловичинаБлюдо: Гаряче блюдоЧас… ...

Увага, тільки СЬОГОДНІ!