Фарширована курка рисом з грибами.

Курку натерла спеціями ... трохи яблучного оцту і залишила на пару годин .... Відокремлюю кістки від курки ..



Починаємо з Гуски і пішли до першого стегенця, допомагаємо собі ножем ...
потім другий стегенце ... проходжу ножем по спинці, повертаємо і обрізаємо м'ясо по грудинке., крильця залишаємо ....



Все ... готово !!! М'ясо курки відокремили від кісточок ...



Для начинки: отварила рис, підсмажила білі гриби, цибуля, часник, сире яйце, спеції ... морквина



наповнюю курку начинкою, крильця навхрест під спинку, ніжки зв'язала ниточкою ...
відправляю в духовку при 180гр.на пів години поливаючи маслом.



підрум'янилася красуня ... змащую її сметаною зверху і знову в духовку ....
Я включаю обдув в духовці ...
На приготування у мене пішов 1год 15хв.



Готово !!!)
ВКУНАТІЩАаааааа !!!!!!!))




Смачного !!!!

Курку натерла спеціями ... трохи яблучного оцту і залишила на пару годин .... Відокремлюю кістки від курки ..



Починаємо з Гуски і пішли до першого стегенця, допомагаємо собі ножем ...
потім другий стегенце ... проходжу ножем по спинці, повертаємо і обрізаємо м'ясо по грудинке., крильця залишаємо ....



Все ... готово !!! М'ясо курки відокремили від кісточок ...



Для начинки: отварила рис, підсмажила білі гриби, цибуля, часник, сире яйце, спеції ... морквина



наповнюю курку начинкою, крильця навхрест під спинку, ніжки зв'язала ниточкою ...
відправляю в духовку при 180гр.на пів години поливаючи маслом.



підрум'янилася красуня ... змащую її сметаною зверху і знову в духовку ....
Я включаю обдув в духовці ...
На приготування у мене пішов 1год 15хв.



Готово !!!)
ВКУНАТІЩАаааааа !!!!!!!))




Смачного !!!!