Курка в білому вині
Призначення: ОбідОсновний інгредієнт: ПтахБлюдо: Гаряче блюдоЧас приготування:… ...
Фрикасе з курки
Призначення: Вечеря
Основний інгредієнт: Птах
Блюдо: Гаряче блюдо
Час приготування:
Географія кухні: ІншеАроматне блюдо.Необичное поєднання смаків!
Інгредієнти:
| 500 г |
| 100 |
| 125 г |
| 1 ч.л. |
| 125 мл |
| 1 шт |
| 100 г |
| 250 мл |
| 3 шт |
| 1 ч.л |
| 2 ст.л |
| за смаком |
| за смаком |
Приготування:
Цибулю дрібно нарізати
Гриби відварити до готовності і дрібно порізати
Помідори очистити від шкіри і дрібно порізати
Курку відварити на пару 20-25 хвилин.
Обробити на шматочки
Змішати курку, цибулю, гриби, помідори.
Влити вино і бульйон, додати спеції та сіль і перемішати.
Тушкувати під кришкою в духовці хвилин 25
У цей час приготувати соус: змішати вершки, гірчицю, коньяк і натертий сир.
Розвести соус підливою з курки.
Варити 5 хвилин на газу.
Курку викласти на блюдо, полити соусом і посипати петрушкою.
Подавати в глибокому посуді.
Смачного!
Гриби відварити до готовності і дрібно порізати
Помідори очистити від шкіри і дрібно порізати
Курку відварити на пару 20-25 хвилин.
Обробити на шматочки
Змішати курку, цибулю, гриби, помідори.
Влити вино і бульйон, додати спеції та сіль і перемішати.
Тушкувати під кришкою в духовці хвилин 25
У цей час приготувати соус: змішати вершки, гірчицю, коньяк і натертий сир.
Розвести соус підливою з курки.
Варити 5 хвилин на газу.
Курку викласти на блюдо, полити соусом і посипати петрушкою.
Подавати в глибокому посуді.
Смачного!
Приготування:
Цибулю дрібно нарізати
Гриби відварити до готовності і дрібно порізати
Помідори очистити від шкіри і дрібно порізати
Курку відварити на пару 20-25 хвилин.
Обробити на шматочки
Змішати курку, цибулю, гриби, помідори.
Влити вино і бульйон, додати спеції та сіль і перемішати.
Тушкувати під кришкою в духовці хвилин 25
У цей час приготувати соус: змішати вершки, гірчицю, коньяк і натертий сир.
Розвести соус підливою з курки.
Варити 5 хвилин на газу.
Курку викласти на блюдо, полити соусом і посипати петрушкою.
Подавати в глибокому посуді.
Смачного!
Гриби відварити до готовності і дрібно порізати
Помідори очистити від шкіри і дрібно порізати
Курку відварити на пару 20-25 хвилин.
Обробити на шматочки
Змішати курку, цибулю, гриби, помідори.
Влити вино і бульйон, додати спеції та сіль і перемішати.
Тушкувати під кришкою в духовці хвилин 25
У цей час приготувати соус: змішати вершки, гірчицю, коньяк і натертий сир.
Розвести соус підливою з курки.
Варити 5 хвилин на газу.
Курку викласти на блюдо, полити соусом і посипати петрушкою.
Подавати в глибокому посуді.
Смачного!
СХОЖІ МАТЕРІАЛИ
Курка по- строгановски
Призначення: ОбідОсновний інгредієнт: ПтахБлюдо: Гаряче блюдоЧас приготування:… ...
Курка, тушкована з овочами
Призначення: ОбідОсновний інгредієнт: ПтахБлюдо: Гаряче блюдоЧас приготування:… ...
Курочка з підливою
Призначення: ОбідОсновний інгредієнт: ПтахБлюдо: Гаряче блюдоЧас приготування:… ...
Ніжна курочка з підливою
Призначення: ОбідОсновний інгредієнт: ПтахБлюдо: Гаряче блюдоЧас приготування:… ...
Оссобуко з курки
Призначення: ОбідОсновний інгредієнт: ПтахБлюдо: Гаряче блюдоЧас приготування:… ...
Паста з соусом болоньєзе
Призначення: ОбідОсновний інгредієнт: ЯловичинаБлюдо: Гаряче блюдоЧас… ...
Фрикасе з курки з лисичками і шафраном
Призначення: ОбідОсновний інгредієнт: ПтахБлюдо: Гаряче блюдоЧас приготування:… ...
Паста з куркою, тушкованою в вершково-сирному соусі
Призначення: ОбідОсновний інгредієнт: ІншеБлюдо: Гаряче блюдоЧас приготування:… ...