Ніжна курочка з підливою

Курку (я взяла стегенця та ніжки) ретельно вимити, покласти у велику каструлю і залити 2 л окропу, посолити і варити 1 годину.



Потім вийняти курку і розділити порційно, я відокремила кістки і залишила тільки філе.



У сковороду або каструлю з товстим дном влити сметану, посолити, поперчити, довести до кипіння і варити 10 хвилин.



Борошно розвести 2 ст. ложками курячого бульйону, добре розмішати, потім поступово додати ще 100 мл бульйону. Тонкою цівкою влити суміш у киплячу сметану, розмішати, додати чебрець (чебрець) і варити ще 5 хвилин.



Часник очистити, пропустити через прес і додати в сметанний соус. Потім обережно викласти в каструлю з соусом шматки курки і тушкувати 10 хвилин



Смачного! =))

Курку (я взяла стегенця та ніжки) ретельно вимити, покласти у велику каструлю і залити 2 л окропу, посолити і варити 1 годину.



Потім вийняти курку і розділити порційно, я відокремила кістки і залишила тільки філе.



У сковороду або каструлю з товстим дном влити сметану, посолити, поперчити, довести до кипіння і варити 10 хвилин.



Борошно розвести 2 ст. ложками курячого бульйону, добре розмішати, потім поступово додати ще 100 мл бульйону. Тонкою цівкою влити суміш у киплячу сметану, розмішати, додати чебрець (чебрець) і варити ще 5 хвилин.



Часник очистити, пропустити через прес і додати в сметанний соус. Потім обережно викласти в каструлю з соусом шматки курки і тушкувати 10 хвилин



Смачного! =))