UkrEda.ru » М'ясо » Курча в сметанно-томатному соусі, запечена в рукаві з картоплею

Курча в сметанно-томатному соусі, запечена в рукаві з картоплею

Призначення: Вечеря

Основний інгредієнт: Птах

Блюдо: Гаряче блюдо

Час приготування: 30-60 хвилин

Географія кухні: Кухня Європи

Якщо вам потрібно швидко приготувати вечерю, цей рецепт - знахідка!

Інгредієнти:

курча (тушка - 700-800 г)	1 шт
томатна паста	3 ст. ложки
чорний мелений перець	1/2 ч. Ложки
спеції для курки, сіль, цукор	за смаком
рослинне масло	в соус - 1 ч. ложка, в картопля - 3 ч. ложки
картопля	8 шт
сметана	1 ст. ложка
часник	3 зубчики
хмелі-сунелі	1 ч. Ложка
ріпчасту цибулю	1 шт

Приготування:

Тушку курчати добре помити, обсушити. Посолити небагато.

Курча в сметанно-томатному соусі, запечена в рукаві з картоплею

В томатну пасту додати сіль, перець, трохи цукру, масло рослинне.

Курча в сметанно-томатному соусі, запечена в рукаві з картоплею

Додати сметану, добре перемішати. Курчати посипати спеціями для курки і добре змастити зовні і всередині підготовленим соусом. Часник порізати шматочками і вкласти під шкіру курчати. Прибрати тушку в холодильник на 4 години.

Курча в сметанно-томатному соусі, запечена в рукаві з картоплею

Картоплю очистити, порізати великими шматочками, поперчити, посолити, посипати хмелі-сунелі, додати порізаний крупно цибулю і рослинне масло. Добре перемішати і дати постояти хвилин 15.

Курча в сметанно-томатному соусі, запечена в рукаві з картоплею

Курчати разом з картоплею викласти в рукав для запікання. Запікати 45-50 хвилин при температурі 180 градусів.

Курча в сметанно-томатному соусі, запечена в рукаві з картоплею