UkrEda.ru » М'ясо » Курча з чорносливом і картоплею

Курча з чорносливом і картоплею

Призначення: Вечеря

Основний інгредієнт: Птах

Блюдо: Гаряче блюдо

Час приготування: більше 1 години

Географія кухні: Кухня Європи

М'ясо курчати запечене з сухофруктами, у винному соусі - чарівний смак! Так само це блюдо ідеально підійде для романтичної вечері.

Інгредієнти:

Курча	1000 г
Чорнослив	150 г
Картопля	5-6 шт
Часник	4 зубчики
Білого вина або білого оцту	4 ст.л.
Коріандр, орегано, мелений чорний перець, сіль	за смаком

Приготування:

Часник продавлюємо через прес і розтираємо разом з коріандром орегано, сіллю і перцем

Курча з чорносливом і картоплею

Часник розтираємо зі спеціями

Додаємо біле вино, натираємо цією сумішшю курчати, розрізаного на частини і залишаємо в холодильнику на 1 годину.

Курча з чорносливом і картоплею

Натираємо курчати спеціями

Картопля очищаємо і розрізаємо на 4 частини, чорнослив заливаємо окропом, залишаємо на 20 - 30 хвилин і промиваємо. Викладаємо на застелений фольгою деко шматки курчати, картопля, чорнослив і відправляємо в розігріту до 180 градусів духовку на 40 - 60 хвилин.

Курча з чорносливом і картоплею

Викладаємо шматки курчати, картопля і чорнослив

Під час запікання зрідка поливайте картопля оливковою олією.