Котлети з картопелькою в мультиварці

Приготування котлет з картоплею в мультиварці.

Крок 1: беремо цибулю

Беремо ріпчасту цибулю, чистимо його ножем від шкірки. Потім, ретельно промиваємо його під холодною проточною водою. Далі, дрібними кубиками, приблизно 0,5 см., нарізаємо ріпчаста цибуля ножем на обробній дошці і відкладаємо його в сторону.

Крок 2: беремо часник

Беремо часник і чистимо його ножем від шкірки. Потім, ретельно промиваємо під холодною водою і акуратно натираємо його на середній тертці. Відкладаємо часник в сторону.

Крок 3: беремо картопля

Беремо картоплю і ретельно промиваємо під холодною проточною водою. Потім чистимо його від шкірки і ще раз ретельно промиваємо під водою. Далі, акуратно нарізаємо картопля ножем на обробній дошці на тонкі скибочки, товщиною не більше 0,5 см. Солимо картоплю і перемішуємо чистими руками. Відкладаємо нарізану картоплю в сторону.

Крок 4: беремо фарш

Фарш для котлет рекомендуємо приготувати самим, але, якщо часу не так багато, то можна зупинитися і на напівфабрикаті. Отже, беремо фарш і додаємо в нього дрібно порізану цибулю і натертий на середній тертці часник. Солимо і ретельно перемішуємо фарш столовою ложкою.

Крок 5: смажимо котлети з картоплею

Чистими руками формуємо котлети. На дно мультиварки наливаємо рослинне масло і викладаємо сформовані котлети і закриваємо кришкою. Ставимо мультиварку на режим "випічка" (швидкий режим на 40 хвилин) І смажимо котлети. Через 20 хвилин відкриваємо кришку і акуратно перевертаємо котлети дерев'яною лопаткою. Потім, викладаємо поверх котлет тонким шаром посолений і нарізаний тонкими скибочками картоплю. Закриваємо кришку мультиварки, а через 10 хвилин акуратно перевертаємо картопля лопаткою. Після того, як режим "випічка" окончится, ставимо наше блюдо на режим "гасіння", приблизно на 10 - 20 хвилин. Котлети з картопелькою в мультиварки готові!

Крок 6: подаємо котлети з картоплею в мультиварці

Подаємо котлети з картоплею в мультиварці на стіл в гарячому виде, прикрасивши свіжою зеленню, як самостійну страву.

Смачного!

Поради до рецепту:

- У фарш для котлет ви також можете додати будь - яку приправу на ваш смак.

- Деякі овочі, приготовані в мультиварці, втрачають свій колір. Але, щоб цього уникнути, додайте в кінці приготування страви такі добавки як: помідори, петрушка, цибуля, морква або сметана.

- При приготуванні страви в мультиварці користуйтеся дерев'яною, а не металевою ложкою або лопаткою.