Гриби в вершковою заливанні

Гриби миємо й тонко нарізаємо.



У сковороді розтоплюємо масло, смажимо на ньому гриби, поки вони не почнуть купувати золотистий колір, а рідина не випарується повністю, близько 15 хвилин. Даємо трохи охолонути.



У мисці змішуємо вершки, яйце, зелень, нарізану часник, сіль і перець.



Додаємо в суміш гриби, перемішуємо.



Ділимо суміш на 4 частини, кладемо в формочки, які, в свою чергу, ставимо у велику форму з гарячою водою. Вода повинна доходити до другої третини висоти формочок.



Ставимо форму в розігріту до 180 градусів духовку і запікаємо 20-30 хвилин або поки не схопиться заливка.

Подаємо гарячими.

Гриби миємо й тонко нарізаємо.



У сковороді розтоплюємо масло, смажимо на ньому гриби, поки вони не почнуть купувати золотистий колір, а рідина не випарується повністю, близько 15 хвилин. Даємо трохи охолонути.



У мисці змішуємо вершки, яйце, зелень, нарізану часник, сіль і перець.



Додаємо в суміш гриби, перемішуємо.



Ділимо суміш на 4 частини, кладемо в формочки, які, в свою чергу, ставимо у велику форму з гарячою водою. Вода повинна доходити до другої третини висоти формочок.



Ставимо форму в розігріту до 180 градусів духовку і запікаємо 20-30 хвилин або поки не схопиться заливка.

Подаємо гарячими.