Кабачки-башточки

Для початку ріжемо кабачки кружальцями, солимо, перчимо і добре їх перемішуємо.



Готуємо продукти для клярі: в окрему тарілку насипаємо борошно, а в іншу ложем яйця, трохи їх збиваємо до однорідної консистенції, присаливаем їх і перчім.Нагреваем з соняшниковою олією сковороду і умочуємо кабачок спочатку в борошні, а потім в яйці і обсмажуємо з двох сторін до золотистої скоринки.



ем часом робимо намазку на кабачки: видавлюємо в тарілку часник, дрібно рубаємо зелень і все перемішуємо з майонезом.



Остуджуємо приготовані кабачки. Як тільки кабачки охололи, беремо їх, намазуємо майонезом із часником.



Далі ложем колечком нарізаний помідор, зверху ложем знову кабачок і зверху також змащуємо майонезом із часником.

Для початку ріжемо кабачки кружальцями, солимо, перчимо і добре їх перемішуємо.



Готуємо продукти для клярі: в окрему тарілку насипаємо борошно, а в іншу ложем яйця, трохи їх збиваємо до однорідної консистенції, присаливаем їх і перчім.Нагреваем з соняшниковою олією сковороду і умочуємо кабачок спочатку в борошні, а потім в яйці і обсмажуємо з двох сторін до золотистої скоринки.



ем часом робимо намазку на кабачки: видавлюємо в тарілку часник, дрібно рубаємо зелень і все перемішуємо з майонезом.



Остуджуємо приготовані кабачки. Як тільки кабачки охололи, беремо їх, намазуємо майонезом із часником.



Далі ложем колечком нарізаний помідор, зверху ложем знову кабачок і зверху також змащуємо майонезом із часником.