» » Канапе з яйцем і грибами

Канапе з яйцем і грибами

Призначення: Закуска

Основний інгредієнт: Овочі



Блюдо: Холодна страва

Час приготування:

Географія кухні: Кухня Європи



Канапе маленькі бутербродики з різноманітною начинкою, ми зробимо з яйцем і грибами. Грибочки найсмачніше мариновані, а при подачі прикрасити зеленню петрушки або цибулі.

Інгредієнти:

  • Білий або чорний хліб
100г
  • Вершкове масло
20-30г
  • Яйце
1 шт.
  • Гриби
1-2 ст.л.
  • Лимонний сік
  • Оливкова олія
  • Сіль, гірчиця
за смаком
  • Зелень петрушки або зелену цибулю
за смаком

Приготування:

Остиглий грінок з білого або чорного хліба змастити маслом. Круто зварене яйце нарізати скибочками, жовток вийняти, подрібнити виделкою. Мариновані гриби подрібнити, змішати з яєчним жовтком, заправити сіллю і гірчицею. На бутерброди розкласти кружечки білка, в середину - гіркою - грибну масу. Прикрасити невеликими грибками, листям петрушки або зеленою цибулею.

Приготування:

Остиглий грінок з білого або чорного хліба змастити маслом. Круто зварене яйце нарізати скибочками, жовток вийняти, подрібнити виделкою. Мариновані гриби подрібнити, змішати з яєчним жовтком, заправити сіллю і гірчицею. На бутерброди розкласти кружечки білка, в середину - гіркою - грибну масу. Прикрасити невеликими грибками, листям петрушки або зеленою цибулею.



СХОЖІ МАТЕРІАЛИ

Канапе з оселедцем

Канапе з оселедцем

Основні інгредієнти: Оселедець, Помідор, Гриби, Хліб Час приготування: … ...

Увага, тільки СЬОГОДНІ!