» » Картопляна брускетта

Картопляна брускетта

Призначення: Закуска



Основний інгредієнт: Овочі



Блюдо: Гаряче блюдо

Час приготування:

Географія кухні: Кухня Європи

Блюдо для любителів картоплі, приготоване в середземноморському стилі.

Інгредієнти:

  • Картопля (середній)
4 шт
  • Помідор (свіжий)
1 шт
  • Томати в'ялені
3 шт
  • Оливки
5 -6 шт.
  • Часник
2-3 зубч.
  • Лук зеленний
  • Орегано (сушений)
1 ч.л.
  • Приправи (сіль перець)
  • Олія оливкова
2 ст.л.
  • Сир твердий
2 ст.л.

Приготування:

Картоплю помити, відварити в мундирі 20-25 хв. Охолодити. Розрізати вздовж навпіл.
Вийняти чайною ложкою м'якоть, вона нам не знадобиться ...

Картопляна брускетта

Помідор надрізати хрестоподібно, бланшувати в окропі, а потім в холодній воді, зняти шкірку, нарізати часточками. Вийняти м'якоть.

Картопляна брускетта

Нарізати дрібно тверду частину помідора і в'ялені томати.

Картопляна брускетта

Дрібно нарізати часник і зелений лук.

Картопляна брускетта

Дрібно нарізати зелені оливки.

Картопляна брускетта

Подрібнені томати, оливки, цибуля, часник змішати в одній мисці, додати оливкове масло, сіль, перець, орегано.

Картопляна брускетта

Начинити картоплю. Посипати зверху тертим сиром. Запекти в розігрітій духовці до рум'яності.

Картопляна брускетта

Смачно ка в гарячому, так і в холодному вигляді.

Картопляна брускетта

Приготування:

Картоплю помити, відварити в мундирі 20-25 хв. Охолодити. Розрізати вздовж навпіл.
Вийняти чайною ложкою м'якоть, вона нам не знадобиться ...

Картопляна брускетта

Помідор надрізати хрестоподібно, бланшувати в окропі, а потім в холодній воді, зняти шкірку, нарізати часточками. Вийняти м'якоть.

Картопляна брускетта

Нарізати дрібно тверду частину помідора і в'ялені томати.

Картопляна брускетта

Дрібно нарізати часник і зелений лук.

Картопляна брускетта

Дрібно нарізати зелені оливки.

Картопляна брускетта

Подрібнені томати, оливки, цибуля, часник змішати в одній мисці, додати оливкове масло, сіль, перець, орегано.

Картопляна брускетта

Начинити картоплю. Посипати зверху тертим сиром. Запекти в розігрітій духовці до рум'яності.

Картопляна брускетта

Смачно ка в гарячому, так і в холодному вигляді.

Картопляна брускетта


СХОЖІ МАТЕРІАЛИ

Лосось в картоплі

Лосось в картоплі

Призначення: ОбідОсновний інгредієнт: Риба, морепродуктиБлюдо: Гаряче блюдоЧас… ...

Увага, тільки СЬОГОДНІ!