» » Кисло-солодка буряк

Кисло-солодка буряк

Призначення: Вечеря



Основний інгредієнт: Овочі



Блюдо: Інше

Час приготування:

Географія кухні: Інше

Оригінальне блюдо Єврейської кухні. Просте в приготуванні і дуже смачне. Спробуйте приготувати!

Інгредієнти:

  • буряк
1 кг.
  • сіль
1 ч.л
  • цукор
0,5 ст.л
  • лимонний сік
3 ст.л
  • рослинне масло
2 ст.л
  • крохмаль
1 ст.л
  • мелений перець
за смаком

Приготування:

Буряк дуже добре вимити (використовуючи щітку) і покласти в каструлю. Залити холодною водою і варити до готовності.
Зберегти 1 склянку відвару.


Кисло-солодка буряк

Буряковий відвар перелити в каструлю, довести до кипіння, додати сіль, цукор, лимонний сік і рослинне масло.
Розвести крохмаль у невеликій кількості води, тонкою з цівкою влити в киплячий соус, постійно його помішуючи.

Кисло-солодка буряк

Прокип'ятити соус на слабкому вогні протягом 1-2 хв., Потім викласти в нього буряк, проварити ще 2-3 хв., Після дати трохи настоятися.
Подавати страву можна до столу як в гарячому, так і в холодному вигляді.

Кисло-солодка буряк

Приготування:

Буряк дуже добре вимити (використовуючи щітку) і покласти в каструлю. Залити холодною водою і варити до готовності.
Зберегти 1 склянку відвару.


Кисло-солодка буряк

Буряковий відвар перелити в каструлю, довести до кипіння, додати сіль, цукор, лимонний сік і рослинне масло.
Розвести крохмаль у невеликій кількості води, тонкою з цівкою влити в киплячий соус, постійно його помішуючи.

Кисло-солодка буряк

Прокип'ятити соус на слабкому вогні протягом 1-2 хв., Потім викласти в нього буряк, проварити ще 2-3 хв., Після дати трохи настоятися.
Подавати страву можна до столу як в гарячому, так і в холодному вигляді.

Кисло-солодка буряк


СХОЖІ МАТЕРІАЛИ

Курочка з підливою

Курочка з підливою

Призначення: ОбідОсновний інгредієнт: ПтахБлюдо: Гаряче блюдоЧас приготування:… ...

Полуничний кисіль

Полуничний кисіль

Основні інгредієнти: Полуниця Час приготування: 1ч8 порцій Час свіжих ягід і… ...

Борщ з чебрецем

Борщ з чебрецем

Призначення: ОбідОсновний інгредієнт: ІншеБлюдо: Гаряче блюдоЧас приготування:… ...

Пряний борщ

Пряний борщ

Призначення: ОбідОсновний інгредієнт: СвининаБлюдо: Гаряче блюдоЧас… ...

Борщ класичний

Борщ класичний

Призначення: ОбідОсновний інгредієнт: ОвочіБлюдо: Гаряче блюдоЧас приготування:… ...

Язик відварний

Язик відварний

Призначення: ЗакускаОсновний інгредієнт: ЯловичинаБлюдо: ІншеЧас приготування:… ...

Увага, тільки СЬОГОДНІ!