Лимонна фунчоза з креветками.

Фунчозу заливаємо на 5 хвилин окропом, зливаємо і нарізаємо дрібніше.
Перекладаємо в блюдо.




Креветки чистимо, видаляємо спинну вену і розрізаємо вздовж на 2 половинки.



Обсмажуємо на олії до готовності, солимо, перчимо.



Овочі чистимо, нарізаємо тонкою соломкою, цибулю півкільцями.
Обсмажуємо буквально 3 хвилини, до підлозі готовності, овочі повинні залишатися трохи хрусткими.
Змішуємо з фунчозой, масло від смаження овочів буде частиною заправки.



Додаємо креветки, цедру лимона, зелень і сік лимона.
При необхідності ще підсолити і скропити рослинним маслом.
Дати салату настоятися в холодильнику, але смачно і в теплому вигляді.

Фунчозу заливаємо на 5 хвилин окропом, зливаємо і нарізаємо дрібніше.
Перекладаємо в блюдо.




Креветки чистимо, видаляємо спинну вену і розрізаємо вздовж на 2 половинки.



Обсмажуємо на олії до готовності, солимо, перчимо.



Овочі чистимо, нарізаємо тонкою соломкою, цибулю півкільцями.
Обсмажуємо буквально 3 хвилини, до підлозі готовності, овочі повинні залишатися трохи хрусткими.
Змішуємо з фунчозой, масло від смаження овочів буде частиною заправки.



Додаємо креветки, цедру лимона, зелень і сік лимона.
При необхідності ще підсолити і скропити рослинним маслом.
Дати салату настоятися в холодильнику, але смачно і в теплому вигляді.