Кабачки, тушковані з болгарським перцем
Призначення: ВечеряОсновний інгредієнт: ОвочіБлюдо: Гаряче блюдоЧас… ...
Овочева лазанья без тесту
Призначення: Обід
Основний інгредієнт: Овочі
Блюдо: Гаряче блюдо
Час приготування:
Географія кухні: Кухня ЄвропиПродовжуючи тему класичних рецептів на новий і оригінальний лад.
Ідею стягнула у Юлії Висоцкой.Ізменіла її під себе небагато.
Інгредієнти:
| 1 шт |
| 1 шт |
| 4 шт |
| 1 шт |
| 4 шт |
| 300 г |
| за смаком (орегано, базилік) |
| за смаком |
| 350 г |
| 250 г |
| за смаком |
Приготування:
Кабачок і моркву очистити і порізати на тонкі пластинки уздовж. (Морква натирала на спец.терке)
Лук очистити і порізати тоненькими кільцями
Фарш обсмажити на оливковій олії зі спеціями
Помідори ошпарити окропом, зняти шкуру і прокрутити через м'ясорубку.
Кабачки обсмажити на грилі або на сковороді
Викласти кабачки в форму, закривши ними дно
Моркву обсмажити або на грилі або на сковороді на оливковій олії.
Покрити половиною моркви кабачки, додати спеції.
Сир натерти на тертці, змішати зі сметаною, викласти половину цієї маси на моркву і кабачки.
Картоплю очистити, нарізати тоненькими пластинами і обсмажити з двох сторон.Сверху розкласти половину картоплі тонким шаром на сирну масу
Потім викласти фарш, полити все томатною пастою (яку ми прокрутили через м'ясорубку) і посипати спеціями.
Потім розкласти обсмажену цибулю і другу частину моркви.
Накрити залишилися картоплею, посипати спеціями.
Зверху розкласти залишилася сметанно-сирну масу і посипати спеціями.
Запікати в розігрітій до 200 градусів духовці близько 20 хвилин, до зарум'янювання сиру
Готову лазанью трохи остудити.
Порізати на порційні шматки!
Прикрасити за бажання зеленню.
Смачного!
Лук очистити і порізати тоненькими кільцями
Фарш обсмажити на оливковій олії зі спеціями
Помідори ошпарити окропом, зняти шкуру і прокрутити через м'ясорубку.
Кабачки обсмажити на грилі або на сковороді
Викласти кабачки в форму, закривши ними дно
Моркву обсмажити або на грилі або на сковороді на оливковій олії.
Покрити половиною моркви кабачки, додати спеції.
Сир натерти на тертці, змішати зі сметаною, викласти половину цієї маси на моркву і кабачки.
Картоплю очистити, нарізати тоненькими пластинами і обсмажити з двох сторон.Сверху розкласти половину картоплі тонким шаром на сирну масу
Потім викласти фарш, полити все томатною пастою (яку ми прокрутили через м'ясорубку) і посипати спеціями.
Потім розкласти обсмажену цибулю і другу частину моркви.
Накрити залишилися картоплею, посипати спеціями.
Зверху розкласти залишилася сметанно-сирну масу і посипати спеціями.
Запікати в розігрітій до 200 градусів духовці близько 20 хвилин, до зарум'янювання сиру
Готову лазанью трохи остудити.
Порізати на порційні шматки!
Прикрасити за бажання зеленню.
Смачного!
Приготування:
Кабачок і моркву очистити і порізати на тонкі пластинки уздовж. (Морква натирала на спец.терке)
Лук очистити і порізати тоненькими кільцями
Фарш обсмажити на оливковій олії зі спеціями
Помідори ошпарити окропом, зняти шкуру і прокрутити через м'ясорубку.
Кабачки обсмажити на грилі або на сковороді
Викласти кабачки в форму, закривши ними дно
Моркву обсмажити або на грилі або на сковороді на оливковій олії.
Покрити половиною моркви кабачки, додати спеції.
Сир натерти на тертці, змішати зі сметаною, викласти половину цієї маси на моркву і кабачки.
Картоплю очистити, нарізати тоненькими пластинами і обсмажити з двох сторон.Сверху розкласти половину картоплі тонким шаром на сирну масу
Потім викласти фарш, полити все томатною пастою (яку ми прокрутили через м'ясорубку) і посипати спеціями.
Потім розкласти обсмажену цибулю і другу частину моркви.
Накрити залишилися картоплею, посипати спеціями.
Зверху розкласти залишилася сметанно-сирну масу і посипати спеціями.
Запікати в розігрітій до 200 градусів духовці близько 20 хвилин, до зарум'янювання сиру
Готову лазанью трохи остудити.
Порізати на порційні шматки!
Прикрасити за бажання зеленню.
Смачного!
Лук очистити і порізати тоненькими кільцями
Фарш обсмажити на оливковій олії зі спеціями
Помідори ошпарити окропом, зняти шкуру і прокрутити через м'ясорубку.
Кабачки обсмажити на грилі або на сковороді
Викласти кабачки в форму, закривши ними дно
Моркву обсмажити або на грилі або на сковороді на оливковій олії.
Покрити половиною моркви кабачки, додати спеції.
Сир натерти на тертці, змішати зі сметаною, викласти половину цієї маси на моркву і кабачки.
Картоплю очистити, нарізати тоненькими пластинами і обсмажити з двох сторон.Сверху розкласти половину картоплі тонким шаром на сирну масу
Потім викласти фарш, полити все томатною пастою (яку ми прокрутили через м'ясорубку) і посипати спеціями.
Потім розкласти обсмажену цибулю і другу частину моркви.
Накрити залишилися картоплею, посипати спеціями.
Зверху розкласти залишилася сметанно-сирну масу і посипати спеціями.
Запікати в розігрітій до 200 градусів духовці близько 20 хвилин, до зарум'янювання сиру
Готову лазанью трохи остудити.
Порізати на порційні шматки!
Прикрасити за бажання зеленню.
Смачного!
СХОЖІ МАТЕРІАЛИ
Запіканка з кабачків з фаршем під вершковим соусом
Призначення: ВечеряОсновний інгредієнт: ІншеБлюдо: Гаряче блюдоЧас… ...
Кабачки в клярі з спеціями
Призначення: ЗакускаОсновний інгредієнт: ОвочіБлюдо: Гаряче блюдоЧас… ...
Цукіні (кабачки) з сиром і волоськими горіхами
Призначення: ЗакускаОсновний інгредієнт: ОвочіБлюдо: Холодна страваЧас… ...
Салат "Корейська кабачок"
Призначення: КонсерваціяОсновний інгредієнт: ІншеБлюдо: ІншеЧас приготування:… ...
Фаршировані кабачки «Ситні барила»
Призначення: ОбідОсновний інгредієнт: ОвочіБлюдо: Гаряче блюдоЧас приготування:… ...
Смажені кабачки з зеленню та спеціями.
Призначення: ОбідОсновний інгредієнт: ОвочіБлюдо: Гаряче блюдоЧас приготування:… ...
Кабачки під сиром
Призначення: ОбідОсновний інгредієнт: ОвочіБлюдо: Холодна страваЧас… ...
Кабачки з картоплею ..
Призначення: ВечеряОсновний інгредієнт: ОвочіБлюдо: Гаряче блюдоЧас… ...