Соте з баклажанів
Призначення: ВечеряОсновний інгредієнт: ОвочіБлюдо: Гаряче блюдоЧас… ...
Пряне овочеве соте з рисом
Призначення: Обід
Основний інгредієнт: Овочі
Блюдо: Гаряче блюдо
Час приготування:
Географія кухні: Кухня ЄвропиНазва "соте" (Фр. "sauter" - Стрибати) походить від способу приготування. Продукти смажаться або попередньо обсмажуються в сотейнику або на сковороді з різким "встряхиванием", В результаті якого продукти перевертаються і перемішуються. Існують м'ясні та рибні соте, а найпопулярнішими, на мій погляд є, овочеві соте, що дуже актуально навіть у піст. Пропоную Вам спробувати один з варіантів овочевого соте! Пригощайтеся.
Інгредієнти:
| 2 ст.л. |
| 1 см |
| 3 зубчики |
| 75 г |
| 1 шт. |
| 1 шт. |
| 0,5 шт. |
| 1,5 ст.л. |
| 3 ст.л. |
| 1 шт. |
| 200 г |
| для подачі |
Приготування:
Рис поставити варитися в підсоленій воді до готовності.
А поки вариться рис у великій сковороді добре розігріти оливкове масло. Висипати дрібно нарізані цибулю, часник та імбир. Смажити 1-2 хвилини.
Потім додати моркву, нарізану соломкою, солодкий червоний перець
та горошок (можна не розморожувати).
Через хвилину додати томатний соус, перемішати і готувати 3-4 хвилини.
Потім влити соєвий соус і лимонний сік. Струсити і готувати ще 2-3 хвилини. Зняти овочеве соте з вогню.
Готовий рис розкласти по тарілках, додати овочеве соте, прикрасити петрушкою. Смачного! :)
А поки вариться рис у великій сковороді добре розігріти оливкове масло. Висипати дрібно нарізані цибулю, часник та імбир. Смажити 1-2 хвилини.
Потім додати моркву, нарізану соломкою, солодкий червоний перець
та горошок (можна не розморожувати).
Через хвилину додати томатний соус, перемішати і готувати 3-4 хвилини.
Потім влити соєвий соус і лимонний сік. Струсити і готувати ще 2-3 хвилини. Зняти овочеве соте з вогню.
Готовий рис розкласти по тарілках, додати овочеве соте, прикрасити петрушкою. Смачного! :)
Приготування:
Рис поставити варитися в підсоленій воді до готовності.
А поки вариться рис у великій сковороді добре розігріти оливкове масло. Висипати дрібно нарізані цибулю, часник та імбир. Смажити 1-2 хвилини.
Потім додати моркву, нарізану соломкою, солодкий червоний перець
та горошок (можна не розморожувати).
Через хвилину додати томатний соус, перемішати і готувати 3-4 хвилини.
Потім влити соєвий соус і лимонний сік. Струсити і готувати ще 2-3 хвилини. Зняти овочеве соте з вогню.
Готовий рис розкласти по тарілках, додати овочеве соте, прикрасити петрушкою. Смачного! :)
А поки вариться рис у великій сковороді добре розігріти оливкове масло. Висипати дрібно нарізані цибулю, часник та імбир. Смажити 1-2 хвилини.
Потім додати моркву, нарізану соломкою, солодкий червоний перець
та горошок (можна не розморожувати).
Через хвилину додати томатний соус, перемішати і готувати 3-4 хвилини.
Потім влити соєвий соус і лимонний сік. Струсити і готувати ще 2-3 хвилини. Зняти овочеве соте з вогню.
Готовий рис розкласти по тарілках, додати овочеве соте, прикрасити петрушкою. Смачного! :)
СХОЖІ МАТЕРІАЛИ
Овочеве соте
Призначення: ЗакускаОсновний інгредієнт: ОвочіБлюдо: Холодна страваЧас… ...
Соте з яловичини з апельсином і чебрецем в білому вині
Призначення: ВечеряОсновний інгредієнт: ЯловичинаБлюдо: Гаряче блюдоЧас… ...
Соте з курки з овочами і м'ятою
Призначення: ВечеряОсновний інгредієнт: ПтахБлюдо: Гаряче блюдоЧас… ...
Овочеве соте
Призначення: СніданокОсновний інгредієнт: ОвочіБлюдо: Гаряче блюдоЧас… ...
Соте з баклажанів
Призначення: ВечеряОсновний інгредієнт: ОвочіБлюдо: Холодна страваЧас… ...
Соте з кабачків з грибами
Призначення: СніданокОсновний інгредієнт: ОвочіБлюдо: Гаряче блюдоЧас… ...
Соте з овочів
Призначення: ОбідОсновний інгредієнт: ОвочіБлюдо: ІншеЧас приготування: 20-30… ...
Соте з овочів з грибами
Призначення: ВечеряОсновний інгредієнт: ОвочіБлюдо: Гаряче блюдоЧас… ...