» » Соте з яловичини з апельсином і чебрецем в білому вині

Соте з яловичини з апельсином і чебрецем в білому вині

Призначення: Вечеря



Основний інгредієнт: Яловичина



Блюдо: Гаряче блюдо

Час приготування:

Географія кухні: Кухня Європи

Ароматна і ніжна свинина :)

Інгредієнти:

  • філе яловичини
550 г
  • лук
1 шт.
  • апельсин
1 шт.
  • біле сухе вино
200 мл
  • часник
2-3 зубчики
  • чебрець
2-3 гілочки
  • запашний перець горошком
4-7 шт.
  • рослинне масло
1-2 ст.л.
  • сіль
за смаком

Приготування:

Філе нарізати шматочками, залити апельсиновим соком, залишити маринуватися на 2-4 години в холодильнику.

Соте з яловичини з апельсином і чебрецем в білому вині

По закінченні визначеного часу, м'ясо відкинути на друшляк (сік зберегти).

Соте з яловичини з апельсином і чебрецем в білому вині

На рослинному маслі обсмажити нарізану цибулю і трохи роздавлений часник.

Соте з яловичини з апельсином і чебрецем в білому вині

Додати яловичину, обсмажити хвилин 5-7.

Соте з яловичини з апельсином і чебрецем в білому вині

Потім всипати цедру апельсина і гілочки чебрецю. Готувати 5 хвилин.

Соте з яловичини з апельсином і чебрецем в білому вині

Потім влити апельсиновий маринад, вино додати перець і сіль.

Соте з яловичини з апельсином і чебрецем в білому вині

Гасити 1-1,5 години до готовності.

Соте з яловичини з апельсином і чебрецем в білому вині

Приготування:

Філе нарізати шматочками, залити апельсиновим соком, залишити маринуватися на 2-4 години в холодильнику.

Соте з яловичини з апельсином і чебрецем в білому вині

По закінченні визначеного часу, м'ясо відкинути на друшляк (сік зберегти).

Соте з яловичини з апельсином і чебрецем в білому вині

На рослинному маслі обсмажити нарізану цибулю і трохи роздавлений часник.

Соте з яловичини з апельсином і чебрецем в білому вині

Додати яловичину, обсмажити хвилин 5-7.

Соте з яловичини з апельсином і чебрецем в білому вині

Потім всипати цедру апельсина і гілочки чебрецю. Готувати 5 хвилин.

Соте з яловичини з апельсином і чебрецем в білому вині

Потім влити апельсиновий маринад, вино додати перець і сіль.

Соте з яловичини з апельсином і чебрецем в білому вині

Гасити 1-1,5 години до готовності.

Соте з яловичини з апельсином і чебрецем в білому вині


СХОЖІ МАТЕРІАЛИ

Курка в білому вині

Курка в білому вині

Призначення: ОбідОсновний інгредієнт: ПтахБлюдо: Гаряче блюдоЧас приготування:… ...

Мідії в білому вині

Мідії в білому вині

Призначення: ВечеряОсновний інгредієнт: Риба, морепродуктиБлюдо: Гаряче… ...

Увага, тільки СЬОГОДНІ!