Смачний, ситний і поживний борщ, збагачений рослинним білком у вигляді червоної квасолі Пінто. Рецепт для пароварки Philips HD9190, HD9189. Спробуйте -)
Інгредієнти:
червона квасоля (Пінто)
75 г
буряк
2 шт.
морква
0,5 шт.
картопля
2 шт.
капуста
100 г
лук
1 шт.
гілочки петрушки
4 шт.
лавровий лист
2 шт.
томатна паста
1 ст.л.
винний оцет
0,5 ст.л.
сушений кріп
0,5 ч.л.
сіль
1 ч.л. або за смаком
чорний мелений перець
1/4 ч.л.
гаряча вода
1 л
цукор
0,5 ч.л.
Приготування:
Квасоля попередньо замочити у воді на 6-8 годин. Потім підготувати пароварку: наповнити резервуар для води до позначки максимального рівня. Встановити на місце піддон для крапель.
Квасоля викласти в чашу для супу пароварки.
Очистити буряк і картоплю. Нарізати кубиками. Очистити і дрібно нарізати цибулю. Нашаткувати капусту. Очистити і нарізати моркву. Картоплю покласти в чашу №2.
Чашу з квасолею поставити в чашу №3 і поставити на піддон для крапель. Квасолю залити 0,5 л гарячої води, накрити кришкою. Натиснути кнопку чаші №2, за допомогою таймера вибрати час приготування 30 хвилин, натиснути кнопку чаші №2 для підтвердження. Натиснути кнопку чаші №3, за допомогою таймера вибрати час приготування 70 хвилин, знову натиснути кнопку чаші №3 для підтвердження. Для початку приготування на пару натиснути кнопку пуску. Через 20 хвилин після початку приготування на пару відкрити кришку і додати до квасолі буряк, лавровий лист, томатну пасту, оцет, сіль і перець. Влити ще 0,5 л гарячої води, перемішати. Накрити кришкою. Остерігайтеся виходу гарячої пари!
Коли на пароварці пролунає звуковий сигнал і почне блимати кнопка чаші №2, поставити чашу №2 з картоплею на піддон для крапель під чашу №3. У чашу для супу додати капусту, моркву і цибулю, накрити кришкою. Під час приготування перемішати борщ 2 рази за допомогою довгої ложки. Остерігайтеся виходу гарячої пари! По закінченні приготування пролунає звуковий сигнал.
У чашу для супу покласти картоплю. Поставити чашу №3 на піддон для крапель. Спробувати квасоля на м'якість і, залежно від результату проби, вибрати час приготування ще близько 5-15 хвилин. Натиснути кнопку пуску.
Під час приготування перемішати борщ 1 раз і додати цукор. По закінченні приготування пролунає звуковий сигнал. Приправити блюдо за смаком. Розлити борщ по 4 супових тарілках. Посипати рубаною петрушкою. Якщо Ви не дотримуєтесь пост, то можна подати борщ зі сметаною. Смачного! -)
Приготування:
Квасоля попередньо замочити у воді на 6-8 годин. Потім підготувати пароварку: наповнити резервуар для води до позначки максимального рівня. Встановити на місце піддон для крапель.
Квасоля викласти в чашу для супу пароварки.
Очистити буряк і картоплю. Нарізати кубиками. Очистити і дрібно нарізати цибулю. Нашаткувати капусту. Очистити і нарізати моркву. Картоплю покласти в чашу №2.
Чашу з квасолею поставити в чашу №3 і поставити на піддон для крапель. Квасолю залити 0,5 л гарячої води, накрити кришкою. Натиснути кнопку чаші №2, за допомогою таймера вибрати час приготування 30 хвилин, натиснути кнопку чаші №2 для підтвердження. Натиснути кнопку чаші №3, за допомогою таймера вибрати час приготування 70 хвилин, знову натиснути кнопку чаші №3 для підтвердження. Для початку приготування на пару натиснути кнопку пуску. Через 20 хвилин після початку приготування на пару відкрити кришку і додати до квасолі буряк, лавровий лист, томатну пасту, оцет, сіль і перець. Влити ще 0,5 л гарячої води, перемішати. Накрити кришкою. Остерігайтеся виходу гарячої пари!
Коли на пароварці пролунає звуковий сигнал і почне блимати кнопка чаші №2, поставити чашу №2 з картоплею на піддон для крапель під чашу №3. У чашу для супу додати капусту, моркву і цибулю, накрити кришкою. Під час приготування перемішати борщ 2 рази за допомогою довгої ложки. Остерігайтеся виходу гарячої пари! По закінченні приготування пролунає звуковий сигнал.
У чашу для супу покласти картоплю. Поставити чашу №3 на піддон для крапель. Спробувати квасоля на м'якість і, залежно від результату проби, вибрати час приготування ще близько 5-15 хвилин. Натиснути кнопку пуску.
Під час приготування перемішати борщ 1 раз і додати цукор. По закінченні приготування пролунає звуковий сигнал. Приправити блюдо за смаком. Розлити борщ по 4 супових тарілках. Посипати рубаною петрушкою. Якщо Ви не дотримуєтесь пост, то можна подати борщ зі сметаною. Смачного! -)