Пряний суп з нутом, овочами і кмином

Підготувати пароварку: наповнити резервуар для води до позначки максимального рівня. Встановити на місце піддон для крапель. У контейнер для спецій покласти кмин.




Попередньо замочений нут викласти в чашу для супу пароварки. Очистити і нарізати цибулю, моркву і часник. У гілочок петрушки обірвати листочки (їх потрібно залишити для подачі). Чашу з нутом поставити в чашу №3 і поставити на піддон для крапель. Нут залити 0,5 л гарячого бульйону, накрити кришкою. Для початку приготування на пару натиснути кнопку пуску.





Через 40 хвилин після початку приготування на пару відкрити кришку і додати до нуту нарізану цибулю, моркву і часник, гілочки петрушки, кмин, томатну пасту, сіль і перець. Влити ще 125 мл гарячого бульйону, перемішати. Накрити кришкою. Остерігайтеся виходу гарячої пари!






Під час приготування перемішати суп 1 раз. По закінченні приготування пролунає звуковий сигнал. Приправити блюдо за смаком. Відкласти частину нуту з овочами (для подачі).




Решті суп подрібнити за допомогою блендера до однорідної маси, додати рослинне масло, перемішати.




Розлити суп по 4 супових тарілках. У центр викласти відкладені овочі з нутом, посипати листочками петрушки. Чесно кажучи, я навіть забула про рослинне масло (його теж не можна в деякі дні посту), але суп і так виявився дуже смачним і поживним. Смачного! :)

Підготувати пароварку: наповнити резервуар для води до позначки максимального рівня. Встановити на місце піддон для крапель. У контейнер для спецій покласти кмин.




Попередньо замочений нут викласти в чашу для супу пароварки. Очистити і нарізати цибулю, моркву і часник. У гілочок петрушки обірвати листочки (їх потрібно залишити для подачі). Чашу з нутом поставити в чашу №3 і поставити на піддон для крапель. Нут залити 0,5 л гарячого бульйону, накрити кришкою. Для початку приготування на пару натиснути кнопку пуску.





Через 40 хвилин після початку приготування на пару відкрити кришку і додати до нуту нарізану цибулю, моркву і часник, гілочки петрушки, кмин, томатну пасту, сіль і перець. Влити ще 125 мл гарячого бульйону, перемішати. Накрити кришкою. Остерігайтеся виходу гарячої пари!






Під час приготування перемішати суп 1 раз. По закінченні приготування пролунає звуковий сигнал. Приправити блюдо за смаком. Відкласти частину нуту з овочами (для подачі).




Решті суп подрібнити за допомогою блендера до однорідної маси, додати рослинне масло, перемішати.




Розлити суп по 4 супових тарілках. У центр викласти відкладені овочі з нутом, посипати листочками петрушки. Чесно кажучи, я навіть забула про рослинне масло (його теж не можна в деякі дні посту), але суп і так виявився дуже смачним і поживним. Смачного! :)