» » Смачний розсольник без перловки

Смачний розсольник без перловки

Призначення: Обід



Основний інгредієнт: Інше



Блюдо: Гаряче блюдо

Час приготування:

Географія кухні: Кухня Європи

Все життя варю розсольник тільки з рисом, хоча чомусь класикою вважається з перловкою, яка назавтра розбухає в супі так, що ложка стоїть. Пропоную свій варіант.

Інгредієнти:

  • Бульйон м'ясний або овочевий або вода
2,5 л
  • Картопля
2 шт.
  • Цибуля ріпчаста
1 шт.
  • Морква
1 шт.
  • Рис
2 ст.л.
  • Шинка, ковбаса
200 м
  • Огірок маринований або солоний
2 шт.
  • Рослинна олія без запаху
  • Сіль і перець за смаком

Приготування:

У киплячий бульйон кидаємо дрібно нарізану картоплю.

Смачний розсольник без перловки

Цибулю і моркву подрібнюємо і припускаємо на рослинній олії.

Смачний розсольник без перловки

Відправляємо в суп. Кидаємо промитий рис. Варимо майже до готовності.

Трьом на тертці огірки.

Смачний розсольник без перловки

Кладемо в суп.

Ріжемо ковбасу чи шинку, а можна і те і інше.

Смачний розсольник без перловки

Варимо до готовності, кладемо зелень.

Смачний розсольник без перловки

Приготування:

У киплячий бульйон кидаємо дрібно нарізану картоплю.

Смачний розсольник без перловки

Цибулю і моркву подрібнюємо і припускаємо на рослинній олії.

Смачний розсольник без перловки

Відправляємо в суп. Кидаємо промитий рис. Варимо майже до готовності.

Трьом на тертці огірки.

Смачний розсольник без перловки

Кладемо в суп.

Ріжемо ковбасу чи шинку, а можна і те і інше.

Смачний розсольник без перловки

Варимо до готовності, кладемо зелень.

Смачний розсольник без перловки


СХОЖІ МАТЕРІАЛИ

Розсольник з сьомгою

Розсольник з сьомгою

Призначення: ОбідОсновний інгредієнт: Риба, морепродуктиБлюдо: Гаряче блюдоЧас… ...

Суп з фрикадельками

Суп з фрикадельками

Призначення: ОбідОсновний інгредієнт: ПтахБлюдо: Гаряче блюдоЧас приготування:… ...

Увага, тільки СЬОГОДНІ!