» » Розсольник з сьомгою

Розсольник з сьомгою

Призначення: Обід



Основний інгредієнт: Риба, морепродукти



Блюдо: Гаряче блюдо

Час приготування:

Географія кухні: Кухня Європи

Простий, швидкий у приготуванні суп і дуже смачний.

Інгредієнти:

  • Сьомга свіжа
0,5 кг
  • Морква
1 шт.
  • Цибуля ріпчаста
1 шт.
  • Картопля
3 шт.
  • Огірок маринований або солоний
1-2 шт.
  • Перець болгарський червоний
0,5 шт.
  • Рис
3 ст.л.
  • Масло рослинне
30 г.
  • Лавровий лист
2 шт.
  • Приправа для риби
  • Сіль і перець
за смаком

Приготування:

З риби варимо бульйон, проціджуємо і викладаємо сьомгу на тарілку.

Морква трьом на тертці, цибулю дрібно ріжемо, злегка обсмажити на олії і відправляємо в суп.

Розсольник з сьомгою


Картоплю ріжемо кубиками і теж кладемо в каструлю.

Розсольник з сьомгою

Потім кладемо рис.

Коли картопля, рис, моркву і цибулю будуть готові, трьом на тертці великий огірок, дрібно ріжемо червоний перчик, беремо лавровий лист і додаємо в суп. Даємо проваритися ще хвилин 5-10.

Розсольник з сьомгою

У готовий суп кладемо рибу і зелень.

Розсольник з сьомгою

Приготування:

З риби варимо бульйон, проціджуємо і викладаємо сьомгу на тарілку.

Морква трьом на тертці, цибулю дрібно ріжемо, злегка обсмажити на олії і відправляємо в суп.

Розсольник з сьомгою


Картоплю ріжемо кубиками і теж кладемо в каструлю.

Розсольник з сьомгою

Потім кладемо рис.

Коли картопля, рис, моркву і цибулю будуть готові, трьом на тертці великий огірок, дрібно ріжемо червоний перчик, беремо лавровий лист і додаємо в суп. Даємо проваритися ще хвилин 5-10.

Розсольник з сьомгою

У готовий суп кладемо рибу і зелень.

Розсольник з сьомгою


СХОЖІ МАТЕРІАЛИ

Увага, тільки СЬОГОДНІ!